PREGUNTA A LAS EXPERTAS

amiguita antes de tener la kitchen aid yo hacia los tamales con mi batidora de mano pero lo que hacia es que primero amasaba la masa a mano y la manteca con la batidora de mano ya que estaba bien acremada la manteca entonces la revolvia con la masa, y ya despues batia las dos juntas y siempre me aguanto mi batidora que es una osterizer, y nunca se me quemo. Ahora que tengo la kitchen le hago igual solo que cuando le pongo la manteca a la masa ya la revuelvo a mano porque no me cabe todo en el tazon. Mas o menos batia de 8 a 10 kilos de masa. Espero que me haya explicado bien.

COMPRATE LA KITCHEN AID PROFESSIONAL , LA QUE SE SUBE Y BAJA EL TAZON, YO TENGO LOS DOS TIPOS, LA CLASSICA Y LA PROFESSIONAL...Y LA PROFESSIONAL TIENE MAS ESTABILIDAD, O SEA NO SE MUEVE TANTO COMO LA CLASICA...CLARO AL AMASAR MASAS,,,YO PONGO UNA PORCION DE MASA CON LOS DEMAS INGREDIENTES Y BATO PRIMERO A VELOCIDAD DOS, Y YA DESPUES EN LA CUATRO...AL FINAL SOLO INTEGRO TODAS LAS BATIDAS DE MASA , PARA QUE TODA MI MASA QUEDE UNIFORME....POR CIERTO QUEDA SUPERESPONJADITA, Y AL AMASARLA EN LA BATIDORA REQUIERE MENOS MANTECA....Y QUE NO TE CANSAS TANTO, JEJEJEJE
APARTE LA PROFESIONAL TIENE MAS CAPACIDAD EN EL TAZON..ENTONCES ACABAS MAS PRONTO
SALUDITOOOS
Y GRACIAS A MILLA POR LOS DATOS,... PADRISIMO, YO QUIERO ALGUNAS COSAS...PERO SIEMPRE LAS COMPRO EN MCALLEN, ASI QUE ESTA BUENO SABER DE UN SITIO ASI AQUI EN MONTERREY PARA NO ESPERARNOS AL THANKS GIVEN, JEJEJE

una pregunta cuanto sera 10 cucharadas de mantequilla
es de la receta de el pastel de leche caliente
saquenme de esa duda



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la mejor es la kitchen aid es muy durable y la puedes comprar por la Av. madero y guerrero