Amiguita con gusto te comparto mi receta, queda delicioso!!!
Ingredientes:
1 queso crema philadelphia chico
1 lata de leche nestlé la lechera
2 huevos
el jugo de 5 limones
media cucharadita de vainilla
media taza de crema espesa (opcional)
1 base de galletas para pay
Preparación
1.- Se licuan las dos yemas, la lechera, el queso crema, la vainilla y se agrega poco a poco el jugo de limón.
2.- Aparte en un recipiente se baten las claras a punto de turrón y se agrega la mezcla anterior en forma envolvente
3.- Posteriormente se vacia la mezcla a la base de galletas y se hornea por 25 minutos aproximadamente a 180 grados centigrados
4.- Si se desea se puede decorar con rebanadas de limón y crema chantillyn en la orilla del pay
refrigerar durante 2 o 3 horas antes de servir
Espero que te sirva!!!!
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