PICACHITO AQUI LA RECETA DE LAS PECHUGAS

AMIGA, AQUI TE DEJO LA RECETA DE LAS PECHUGAS, QUE LAS DISFRUTES.....CON CARIÑO

PECHUGAS RELLENAS CON FRUTA SECA Y QUESO PHILADELPHIA

5 PECHUGAS FILETEADAS

5 REBANADAS DE TOCINO (OPCIONAL)

5 REBANADAS DE JAMON DE PAVO AHUMADO

1 PQTE. DE QUESO PHILADELPHIA

1 FRASCO CHICO DE MEMERMELADA DE CHABACANO

MOZTAZA, SAL Y PIMIENTA

ACEITE DE OLIVA EL NECESARIO

½ BARRA DE MANTEQUILLA

2 AJOS

SE LE UNTA MOZTAZA A LAS PECHUGAS Y SE SALPIMIENTAS, SE ESTIRAN BIEN Y SE LE UNTA UN POCO DE MERMELADA, JAMON, QUESO PHILADELPHIA AL GUSTO Y TROCITOS DE FRUTA SECA.

SE ENROLLAN Y SE AMARRAN CON HILO GRUESO.

SI LE PONEN EL TOCINO IGUAL LO ENROLLAN CON EL HILO PARA QUE SE FRIAN SIN DESBARATARSE

SE PONE EN LA SARTE UN CHORRO DE ACEITE, LA MANTEQUILLA Y LOS AJOS PELADOS Y PARTIDOS POR LA MITAD., SE DEJA SOFREIR EL AJO Y SE SACA DESPUES DE UNOS MINUTOS, SE AGREGAN LAS PECHUAGAS Y SE DEJAN COCINAR A FUEGO LENTO HASTA QUE ESTEN LISTAS., SE PARTEN EN REBANADAS Y SE BAÑAN CON LA SALSA QUE A CONTINUACION PONGO.

NOTA. SE ENHARINA EL QUESO PHILADELPHIA PARA QUE NO SE DERRAME

SALSA PARA BAÑARLA AL SERVIR

1 CEBOLLA PICADITA EN CUADRITOS
1/2 BARRA DE MANTEQUILLA

ESTOS INGREDIENTES SE PONEN EN LA OLLA DONDE VAN HACER LA SALSA Y SE SOFRIE LA CEBOLLA CON LA MANTEQUILLA, SE LE PONE UN POCO DE SAL Y PIMIENTA.

APARTE SE LICUAN:

1 LECHE CARNETION
1 VASO DE AGUA
1 MEDIA CREMA
2 CHILES CHIPOTLES (SIN SEMILLAS) TAMBIEN VENDEN YA LA SALSA DE CHILE
CHIPOTLE LA COSTEÑA., SUPER RECOMENDADA PORQUE YA
VIENE LISTA PARA USAR. ( MEDIA LATA)
1 QUESO PHILADELPHIA
3 CDAS. DE MAICENA DISUELTA EN 1/4 de agua fria
½ TZA. DE FRUTA SECA PICADITA (YA QUE ESTE LA SALSA LISTA SE LE AGREGALA FRUTA SECA)


SE PONE A HERVIR, YA QUE ESTE HIRVIENDO SE LE AGREGA LA FRUTA SECA SE DEJA POR UNOS MINUTOS Y SE LE AGREGAN LA MAICENA Y SE SIGUE MENEANDO HASTA QUE AGARRE UNA CONSISTENCIA UN POCO ESPESA. ( AL ENFRIA ESPESA MAS)



MUCHO CUIDADO PORQUE SI SE DESCUIDAN PUEDE DERRAMARSE EL LIQUIDO.



SE SALPIMIENTA Y LISTO. BUEN PROVECHO


QUE LAS DISFRUTEN CON CARIÑO COSSYTA

Uhmmm ... que rico ... muchas gracias

No soy Picachito pero te agradezco la receta ya la copie, felicidades.

MIl gracias COSSYTA!!!!!!!!
no habia entrado al foro y hoy lo veo recien entrando

muchas gracias!!!!!!!!!!! veras que pronto hago la prueba


DIos te bendiga

SE LEE DELICIOSA, CON TU PERMISO YO TAMBIEN ME LLEVO LA RECETA.
SALUDOS Y GARCIAS.

NO SOY PICACHITO PERO ME LLEVO LA RECETA, MUCHAS GRACIAS COSSYTA. SUENAN RICAS.

suerte, a todas, la verdad k salen riquisimas

gracias por la receta, se ve rica.

cossyta

ya realice las pechugas

en realidad estan riquisimas

te agradezco nuevamente la receta

QUE RICA SE LEE ESTA RECETA GRACIAS POR TRAERLA

amigas esta receta no solo se lee si no que en verdad esta riquisima

ya la probe 100% recomendable

gracias d enuevo cossyta!!!!!!!!!!

que bueno que te gusto RITA., lo que se les ofresca con gusto en lo que pueda y sepa

MMMMMMMMM QUE RICA RECETA, GRACIAS POR TRAERLA.

gracias por la receta

ME ENCANTO ESTA RECETA ESTA MUY GOURMET PRONTITITO LA PREPARARE


GRACIAS