PICACHITO!!!!!!!!!!Y TODAS!!!!!!!!!!!!PASEN!!!!!!!

AMIGAS AL FIN PONGO LA RECETA. ESPERO LES GUSTEN. CUALQUIER DUDA ESTOY A SUS ORDENES.

TREBOLES DE HARINA INTEGRAL

INGREDIENTES:

½ KG DE HARINA INTEGRAL

½ KG DE HARINA DE TRIGO

3 PIEZAS DE HUEVO

50 GMS DE AZUCAR

20 GMS DE SAL FINA

25 GMS DE LEVADURA (YO USO TRADI-PAM)

100 GMS DE MANTEQUILLA

1 TAZA LE LECHE TIBIA

1 TAZA DE AGUA TIBIA

AJONJOLI O SALVADO PARA DECORAR

HUEVO BATIDO CON UNA PIZCA DE LECHE Y SAL PARA BARNIZAR



PROCEDIMIENTO:

PRIMERAMENTE DISOLVER LA LEVADURA EN LA LECHE Y AGUA JUNTO TODO.

LUEGO SE HACE UNA FUENTE CON EL HARINA, AZUCAR Y SAL, EN EL CENTRO SE PONEN LOS DEMAS INGREDIENTES, HUEVOS MANTEQUILLA Y LA LEVADURA DISUELTA, INTEGRAR TODO CON LA MANO, AMASAR E INTEGRAR, YA INTEGRADO TODO AZOTAR LA MASA HASTA QUE NO SE PEGUE YA SE LOS HABIA PUESTO EN EL PAP DE LAS CONCHAS, YA CUANDO NO SE PEGUE EN LA MESA Y FORME AMPOLLITAS, BOLEAR HACER UNA SOLA BOLA Y CRUZAR, DEJAR REPOSAR TAPADO CON PAPEL PLASTICO POR 40 MINUTOS.

PRECALENTAR HORNO A 180ºC.

ENGRASAR CON MANTECA VEGETAL MOLDES PARA MUFFINS O MANTECADAS.

DESPUES DE REPOSAR LA MASA.

SE FORMAN BOLITAS DE 3 CM DE DIAMETRO Y SE PONEN DE 3 BOLITAS EN CADA MOLDE.

SE DEJAN REPOSAR HASTA QUE AUMENTEN SU VOLUMEN O POR UNOS 20 MINUTOS APROXIMADAMENTE.

SE BARNIZAN CON HUEVO BATIDO.

SE LES ESPOLVOREA AJONJOLI O SALVADO.

SE REPOSAN 2 MINUTITOS MAS Y SE HORNEAN DE 8 A 10 MINUTOS, YA SABEN EL TIEMPO DEPENDE DE CADA HORNO.

AMIGUITAAAAAAAA!!!

TU COMO SIEMPRE MUY MONA PARA LA PANADERIA!!!

ESTO ESTA MAS QUE EXQUISITOOOOO!!!

MIL GRACIAS POR LA RECETAAAAA!!!

DIOS TE BENDIGA!!

BESITOS......

MIL GRACIAS ADGAM!!!!!!!!!
SE VE RIQUISIMO
EN CUANTO LOS HAGA TE PONGO LA FOTO

MUCHAS MUCHAS MUCHAS MAS GRACIASSSSSSSSSS

mil gracias adgam por la receta
eres super para la panaderia

GRACIAS POR SUS COMENTARIOS AMIGUITAS LA VERDAD SE LOS RECOMIENDO.

Se ve riquisimo, para acompañar cualquier comida, gracias :batiendo:

Gracias amiguita. Habra que prepararlos, pues todas tus recetas estan super riquisimas.
Una preguntita: Como le hago para formar el trebol? Disculpa mi ignorancia

ADGAM, MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA SE VEN MUY RICOS. A MI ME ENCANTA ESTO DE HACER PAN PERO SOY COMO QUE UN DESASTRE LA RECETA QUE MAS DESEO HACER ES LA DE PAN DULCE LA QUE NOSOTROS LLAMAMOS MALLORCAS ESAS QUE SON COMO UN ESPIRAL QUE SE LES ROCEA AZUCAR BLANCA POR ENCIMA LUEGO QUE ESTAN HECHAS Y ENTONCES SE CORTAN A LA MITAD Y SE LES PONE JAMON Y QUESO Y SON RIIIIIIIIIIIQUISIMAS (AY COMO QUE ME INSPIRE CUANDO VI TU PAN TAN RICO) BUENO VAMOS A VER SI TRATO ESTE PAN A VER SI ME QUEDA . YA TE CUENTO.

GRACIAS

Cirri escribió:

Se ve riquisimo, para acompañar cualquier comida, gracias :batiendo:

CIRRI AMIGA LA VERDAD ES RIQUISIMO Y EFECTIVAMENTE TE SIRVE PARA ACOMPAÑAR TUS COMIDAS. GRACIAS POR ENTRAR AL TEMA.

coquis-34 escribió:

Gracias amiguita. Habra que prepararlos, pues todas tus recetas estan super riquisimas.
Una preguntita: Como le hago para formar el trebol? Disculpa mi ignorancia

GRACIAS COQUIS LINDA. POR TUS PALABRAS ME HALAGAS.
PARA PREPARAR EL TREBOL PONES TRES BOLITAS EN EL MOLDE Y YA CUANDO DOBLA SU VOLUMEN TE QUEDA FORMADO. ESPERO ME HAYA DADO A ENTENDER.

clarianercf escribió:

ADGAM, MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA SE VEN MUY RICOS. A MI ME ENCANTA ESTO DE HACER PAN PERO SOY COMO QUE UN DESASTRE LA RECETA QUE MAS DESEO HACER ES LA DE PAN DULCE LA QUE NOSOTROS LLAMAMOS MALLORCAS ESAS QUE SON COMO UN ESPIRAL QUE SE LES ROCEA AZUCAR BLANCA POR ENCIMA LUEGO QUE ESTAN HECHAS Y ENTONCES SE CORTAN A LA MITAD Y SE LES PONE JAMON Y QUESO Y SON RIIIIIIIIIIIQUISIMAS (AY COMO QUE ME INSPIRE CUANDO VI TU PAN TAN RICO) BUENO VAMOS A VER SI TRATO ESTE PAN A VER SI ME QUEDA . YA TE CUENTO.

GRACIAS

GRACIAS POR ENTRAR AL TEMA. SOLO UNA DUDA EL PAN QUE QUIERES HACER LAS MALLORCAS SON LAS MISMAS QUE SE LES PONE JAMON Y QUESO O ESTAS HABLANDO DE DOS RECETAS DIFERENTES?????? :?: :?: :?: :?:

Amiga, gracias por compartir tu receta, la voy a preparar, pero tengo una duda, cual es la harina integral ??, la harina de trigo es la marca SELECTA ??

Disculpa mi ignorancia, pero estoy aprendiendo.

Se ven deliciosas.. gracias

que bueneriimo se ve esto...gracias por la receta q me la llevo ya!!!

una pequeña duda, tu receta es de 1/2 de harina integral y 1/2 de harina normal
se podria hacer el kilo de harina normal

que rico gracias por compartir

Adgam es el mismo pan lo que pasa es que se come o solo o se le pone el jamon y queso y se tuesta y es muy rico de cualquiera de las dos formas.

Ericka_gcia escribió:

Amiga, gracias por compartir tu receta, la voy a preparar, pero tengo una duda, cual es la harina integral ??, la harina de trigo es la marca SELECTA ??

Disculpa mi ignorancia, pero estoy aprendiendo.


Se ven deliciosas.. gracias

AMIGUITA LA MARCA ES LA QUE TU ACOSTUMBRES PERO DE PREFERENCIA DE BUENA CALIDAD. EN LA SECCION DONDE ESTAN LAS HARINAS HAY LA NORMAL Y HAY CON CENTENO, HAY INTEGRAL ES UN POCO MAS OBSCURA ES CON MAS FIBRA.La harina de trigo integral es una harina molida de trigo que contiene la piel y la vaina (es considerada como no refinada). Hasta hace aproximadamente 150 años, la mayor parte de las harinas de trigo eran harinas integrales de trigo pero a partir de finales del siglo XX se dejó de emplear. Hoy han vuelto al mercado gracias al énfasis de la alimentación sana ya que contienen un alto porcentaje de fibra lo que permite mejorar la digestión.
OJALA ME HAYA DADO A ENTENDER.
POR ENTRAR AL TEMA, ESTOY A TUS ORDENES

cocinita35 escribió:

que bueneriimo se ve esto...gracias por la receta q me la llevo ya!!!

A TI AMIGUITA POR ENTRAR AL TEMA Y DEJARME COMENTARIO.

Gaby fg escribió:

una pequeña duda, tu receta es de 1/2 de harina integral y 1/2 de harina normal
se podria hacer el kilo de harina normal

NO HAY PROBLEMITA ALGUNO GABY PUEDES HACERLOS CON HARINA NORMAL TE QUEDARIAN COMO UN PAN DE LEVADURA NORMAL Y NO INTEGRAL.
SALUDITOS. SI LOS HACES ME CUENTAS QUE TAL TE FUE.

carmen636 escribió:

que rico gracias por compartir

GRACIAS A TI CARMEN

clarianercf escribió:

Adgam es el mismo pan lo que pasa es que se come o solo o se le pone el jamon y queso y se tuesta y es muy rico de cualquiera de las dos formas.

TENDRE QUE DARME A LA TAREA DE BUSCAR ESA RECETA, LA VERDAD CREO QUE NO LA TENGO, DEJA CHECARLO Y TE AVISO.

Que ricos se ven, me llevo la receta gracias

QUE RICOS SE VEN Y GRACIAS POR LA RECETA SALUDOS

MMMMM SE VEN RIQUISIMOS GRACIAS AMIGUITA POR TAN DELICIOSA RECETA.