PIE DE CALABAZA
Un molde con tortilla para pie sin hornear
3/4 de taza de azucar
1/2 cucharadita de sal
1
" de canela
molida
1/2
" de
jengibre en polvo
1/4 de
"
de clavos molidos
2 huevos
1 lata de 15 oz. de calabaza molida
1 1/2 taza de leche carnation
Combinar azucar, sal, canela, jengibre y clavos en una vandejita.
Aparte batir los huevos y agregarle la calabaza y lo que ya teniamos en
la otra vandejita.
Poco a poco irle agregando la leche sin dejar de batir.
Poner la mezcla en el molde y hornear a 425º por 15 minutos.
Despues se baja la temperatura a 350º y se sigue horneando por 40 o 45 minutos
mas o hasta que se le inserte un cuchillo en el centro y salga limpio.
Se deja enfriar y se refrigera
Miér Nov 04, 2009 8:41 pm
