CAMARONES AL AGUACHILE
1KG D CAMARONES
1KG D LIMONES
CILANTRO
CHILES CERRANOS
3 JICAMAS
SE
PELAN LOS CAMARONES Y SE ABREN POR LA PARTE DE ARRIBA PARA SACARLES LA
VENITA, SE EXPRIMEN LOS LIMONES Y EL JUGO SE VIERTE EN LOS CAMARONES,
SE TAPAN CON PLASTICO DURANTE 45 MIN, SE PICA EL CILANTRO Y LAS
JICAMAS, SE MUELE EL CHILE SERRANO CON JUGO DE LIMON Y CUANDO LOS
CAMARONES ESTEN COCIDOS EN EL LIMON, SE LE PONE LA JICAMA Y EL CILANTRO
Y EL CHILE MOLIDO. SIRVALOS CON TOSTADAS. ACOMPAÑENOS CON AGUACATE