NECESITO SU AYUDA URGENTE... PAN (NO DE HOTCAKES)

HOLA NIÑAS... NECESITO SU AYUDA URGENTEMENTE ME PIDIERON UN PASTEL (PARA ESTE SABADO).. NO DE CHOCOLATE, PERO DE CAJA PUES NO LO QUIERO HACER Y DE HARINA DE HOTCAKES ME DIJERON QUE NO.. UPS ENTONCES DE CUAL... NO SE HACER OTRO.. BUENO HICE UNO QUE ROSIE PUBLICO EL DE FRESAS CON CREMA, PERO ESE PAN NO SE ESPONA MUCHO.


TENDRAN ALGUNA RECETA (YA PROBADA) DE HARINA DE TRIGO....

GRACIAS, QUE LINDAS

BESITOS

:lol!:

HABER SI TE SIRVE ESTE, YO YA LO HICE ES EL QUE DICE PARA REMEDIAR UN OLVIDO EN PASTELES PARA TODA OCASION, LA RECETA ME LA DIO MI AMIGA NORMA GOVEA DE APRENDE PRACTICANDO. EL BETUN QUE USE YO ES MEREGUE, PERO TU PUEDES USAR EL QUE TU QUIERAS.


INGREDIENTES

6 CLARAS CON 1 TAZA DE AZUCAR

6 YEMAS CON UNATAZA DE AZUCAR

1 TAZA DE AGUA HIRVIENDO

1 1/3 TAZA DE HARINA PREPARADA O LEUDANTE

1/2 TAZA DE ALMIDON DE MAIZ O MAICENA

ESENCIA DE COCO 2 CUCHARADITAS

1/2 TAZA DE COCO RALLADO O COCO YA ENVOLSADO.

2 CUCHARADITAS DE POLVO DE HORNEAR

SI LO QUIERES HACER DE CHOCOLATE SUSTITUYE LA MAICENA POR CHOCOLATE EN POLVO EL AMARGO NO EL DULCE.

PREAPRACION

COLOCAMOS LAS CLARAS EN EL BOWL Y LO VAMOS A BATIR A VELOCIDAD MEDIA NO ALTA Y CUANDO VEAMOS QUE SALEN GLOBITOS AGREGAMOS POR POCOS LA TAZA DE AZUCAR YA SI HASTA QUE LOGREMOS UNAS CLARAS BIEN , PERO BIEN MERENGADAS CUANDOLAS VEMOS QUE HAN SUBIDO Y ESTEN BIEN ALTAS LE VAMOS AGREGAR UNA PISCA DE CREMOR TARTARO PARA DARLE CONSISTENCIA A LAS CLARAS DEJAMOS DE ABTIR Y SEPARAMOS.

LUEGO CONLA MISMA VARILLA QUE BATIMOS LAS CLARAS PROCEDEMOS A BATIR LAS YEMAS CON LA OTRA TAZA DE AZUCAR Y LA VAMOS A BATIR HASTA QUE ESTEN BIEN CREMOSAS Y BLANCAS CUANDO LAS VEAS QUE LAS YEMAS ESTAN BIEN ESPESAS LE VAMOS A INCORPAR EL AGUA PERO BIEN CALIENTE HIRVIENDO Y SEGUIMOS BATIENDO A VELOCIDAD MEDIA ,AHI LE VAMOS A INCORPARAR LA HARINA MEZCLADA CON LA MAICENA Y POLVO DE HORNEAR YA CERNIDOS LO BATIMOS BIEN Y AL FINAL LE AGREGAMOS LA ESENCIA DE COCO Y EL COCO RALLADO.

UNA VEZ BIEN UNIDO LA MASA DEJAMOS DE BATIR Y SACAMOS EL BOWL Y CON UNA ESPATULA DE PLASTICO VAMOS A INCORPORAR LAS CLARAS BATIDAS A PUNTO NIEVE CONLA MASA ANTERIOR EN FORMA ENVOLVENTE Y LISTO ESTO LO HACEMOS DEPSACIO PARA QUE LA MASA NO BAJE NI LE ENTRE AIRE OK.

ESO ES TODO LO METEMOS AL HORNO 180 POR 30 MINUTOS Y LISTO SACAR Y ENFRIAR ESTO LE HACE A UN MOLDE DE 26 CM MAS O MENOS



RELLENO

1 TAZA DE COCO RALLADO

1 LATA DE DULCE D ELECHE YO USO NESTLE



SI DESEAS LE PUEDES PONER ALGUN ALMIBAR QUE TENGAS PARA HUMEDER MAS EL BISCOCHO .



PUEDE SER EL ALMIBAR DE DURAZNOS EN LATA , O ALMIBAR PREPARADO DE CASCARAS DE NARANJA CON CLAVO DE OLOR Y CANELA Y AZUCAR .



CUANDO ESTE FRIO TU BISCOCHO

LO CORTAS EN TRES O EN DOS

EN CADA CAPA LE VAS A COLOCAR PRIMERO EL DULCE DE LECHE Y LUEGO LE ROCIAS EL COCO POR TODA LA CAPA Y ASI HACES EN LAS CAPAS QUE VAYAS HACER .

SI DESEAS LE PONES TU ALMIBAR ANTES EN CADA CAPA CON UNA BROCHITA NO MUCHO ASI NO QUEDA TAN DULCE.
Y LISTO ACABAMOS DE RELLENARL

[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]ES ESTE:

GRACIAS MARICHU

SOLO ME QUEDA LA DUDA CUAL ES LA HARINA PREPARADA O LEUDANTE?


GRACIAS, BESITOS

GRACIAS MARICHU

SOLO ME QUEDA LA DUDA CUAL ES LA HARINA PREPARADA O LEUDANTE?


GRACIAS, BESITOS

HIJOLE, SE ME PASO ESO, ES LA QUE YA VIENE CON REXAL O LEVADURA, NO SE EXACTAMENTE , EN MCALLEN SE CONSIGUE COMO SELF RISING FLOUR.
NO TE SE DECIR DONDE SE CONSIGA EN MONTERREY,

OK, DEJAME INVESTIGAR, MUCHAS GRACIAS..

BESITOS..

marichu yo no poregunte pero que rica tu receta, gracias por compartirla y gracias alita por haccer la pregunta

AMIGA YO HICE UNO CON HARINA DE TRIGO NORMAL Y LA VERDAD QUEDO MUY RICO, DEJA Y ME TRAIGO LA RECETA DE MI CASA Y TE LA PASO. ESPERO QUE ESTE A TIEMPO TODAVIA.

GRACIAS AGDAM... SI ME ESPERO A TU RECETA.. MIL GRACIAS,

BESITOS.

:lol!:

ALITA AQUI LA RECETA:.. ESPERO TE GUSTE LA VERDAD QUEDO MUY RICO.
PASTEL DE NATAS.
INGREDIENTES:
1 KG DE NATAS O (800GMS DE NATAS Y 150 DE MANTEQUILLA) O 1 KG DE MANTEQUILLA
1 KG DE HARINA PREVIAMENTE CERNIDA
800 GMS DE AZUCAR
15 HUEVOS
2 CUCHARADAS SOPERAS DE ROYAL
1 CHORRITO DE VAINILLA AL GUSTO
PROCEDIMIENTO:
SE ACREMAN LAS NATAS, LUEGO AGREGAR EL AZUCAR QUE ACREMEN JUNTO YA QUE ESTE BIEN ACREMADO AGREGUE 3 HUEVOS Y 5 CUCHARADAS (DE COCINA GRANDES) DE HARINA BATA LUEGO AGREGUE 3 HUEVOS Y 5 CUCHARADAS DE HARINA Y BATA Y ASI SUCESIVAMENTE HASTA TERMINAR SE BATE MUY BIEN SE LE PONE LA VAINILLA SE BATE Y POR ULTIMO EL ROYAL Y SE BATE.
ENGRASE Y ENHARINE SU MOLDE. PONGA LA PASTE.
SE HORNEA A 180ºC HASTA HACER LA PRUEBA DEL PALILLO ENTRE 45 Y 55 MIN APROX ESO DEPENDE DE SU HORNO.

ALITA ESTE FUE EL QUE HICE DEL DE TOM Y JERRY FUE TODO UN EXITO, YO LO HICE CON PURAS NATAS PERO SI NO LAS CONSIGUES HAZLO CON MANTEQUILLA PERO DE BUENA CALIDAD.
SUERTE ESPERO TE SIRVA MI RECETA.

Que rico se lee tu receta adgam!!!! yo creo que le encantaria a mi papa por que le fascinan las natas!!! :)

EIMY TE LO RECOMIENDO MUCHO. Y MAS SI TIENES NATAS.

HOLA AGDAM QUE RICO.. PERO NO SE DONDE CONSEGUIR NATAS.. SI SE QUE SON LAS NATAS A MI ABUE Y A MI PAPI LES ENCANTABAN CON GORDITAS DE AZUCAR.. PERO ESAS SI ERAN NATAS (DE LA LECHE DE LAS VACAS) AHORITA SI LAS CONSIGO AL IGUAL QUE LA LECHE PUES YA ESTARIAN DE MENOS CALIDAD..

MMM CREO QUE LO HARE CON LA MANTEQUILLA..

GRACIAS, QUE LINDA...

LUEGO LES PLATICO COMO ME FUE

BESITOS.. :lol!:

HOLA AGDAM QUE RICO.. PERO NO SE DONDE CONSEGUIR NATAS.. SI SE QUE SON LAS NATAS A MI ABUE Y A MI PAPI LES ENCANTABAN CON GORDITAS DE AZUCAR.. PERO ESAS SI ERAN NATAS (DE LA LECHE DE LAS VACAS) AHORITA SI LAS CONSIGO AL IGUAL QUE LA LECHE PUES YA ESTARIAN DE MENOS CALIDAD..

MMM CREO QUE LO HARE CON LA MANTEQUILLA..

GRACIAS, QUE LINDA...

LUEGO LES PLATICO COMO ME FUE

BESITOS.. :lol!:

EIMY TE ACTUALIZO