Necesito ayuda.................

Hola chicas estoy en un problemon, resulta que el unico pastel super comprobado que tengo es el 3 leches y el de chocolate que hicimos en la clase de Rosie, pero me encargaron un pastel que no sea ni chocolate, ni 3 leches, lo quieren de vainilla.

Alguien tendra alguna receta comprobada para pastel de boda, me urge y les agradezco muchisimo.


De antemano muchas gracias.

Amiguita espero y tengas suerte y alguna amiga te envie una deliciosa receta de pastel, a mi no se me da lo de reposteria, pero con gusto te actualizo a ver si te ayudan.

Hola Mary... te comento que la receta que yo he hecho para bodas es muy similar a la de la rosca de nuez de Rosie... de cualquier manera aqui te la dejo... solo que yo le hago cambios y en lugar de nuez le pongo almendras.. este pastel es muy noble porque es muy sencillo de hacer y siempre queda bien!!! ademas es muy sabroso.. espero te sea de utilidad...

Ingredientes
540 grs de Harina de hot cakes (si es de los ligeros, queda mejor, pero puedes usar el tradicional) (180 gr)
750 grs de azucar (250 gr)
3 tazas de aceite (1)
15 huevos (5)
4 cucharaditas de vainilla (1 1/2)
100 grs de almendras tostadas y molidas (o nuez) (35 gr)
20 ml de extracto de almendras (opcional) (7 ml)
2 latas de leche evaporada * (1 taza)
270 grs de leche condensada * (3 cucharadas soperas)

Esponjas los huevos con el azucar en la batidora, agregas la vainilla, el aceite y al ultimo el harina hasta que este todo incorporado.. lo vacias en un molde engrasado y enharinado y lo horneas por 45 min aproximadamente o hasta que este firme y doradito (puedes hacerle la prueba del palillo)...
* Mezclas las dos leches y bañas tu pan recien salidito del horno (este paso es opcional) y te le da muchisima humedad al pan sin quedar demasiado mojado (no es necesario que picotees el pan, con una cuchara y poquito a poquito te absorbe toda la leche)

Nota... he notado que mientras mas esponjados esten los huevos mas esponjosito queda el pan... Tal vez se te haga muy grande la receta pero esta es la medida para el molde rectangular de Wilton de 2 cajas... las cantidades que te puse entre parentesis a la derecha de cada ingrediente es la medida para el pyrex cuadrado para que hagas una prueba y degustes el pan.

Mucha Suerte!!!

También hay recetas en el panel de pasteles,igual y alguno te sirve.

mary yo tengo este ojala y te sirva queda muy rico
medio kilo de harina de hot-cakes
l taza de aceite
3/4 de taza de azucar
1 taza de leche
2 huevos
1 cdita. de royal
un chorrito de vainilla
Se baten todos los ingredientes y se vacia a un molde engrasado y enharinado y se hornea de 35 a 40 mins. aprox. a 180 grados C. Se parte horizontalmente y se rellena con mermelada de fresa o crema pastelera. A la mezcla yo le pongo nueces pero es opcional. Se cubre con merengue

Gracias Janet por tu ayuda

Janet escribió:

Amiguita espero y tengas suerte y alguna amiga te envie una deliciosa receta de pastel, a mi no se me da lo de reposteria, pero con gusto te actualizo a ver si te ayudan.

Muchas gracias Tatalina, me llevo tu receta, en estos dias la voy a practicar y ya luego te cuento. Eres muy amable y espero tengas un lindo fin de semana.

TATALINA escribió:

Hola Mary... te comento que la receta que yo he hecho para bodas es muy similar a la de la rosca de nuez de Rosie... de cualquier manera aqui te la dejo... solo que yo le hago cambios y en lugar de nuez le pongo almendras.. este pastel es muy noble porque es muy sencillo de hacer y siempre queda bien!!! ademas es muy sabroso.. espero te sea de utilidad...

Ingredientes
540 grs de Harina de hot cakes (si es de los ligeros, queda mejor, pero puedes usar el tradicional) (180 gr)
750 grs de azucar (250 gr)
3 tazas de aceite (1)
15 huevos (5)
4 cucharaditas de vainilla (1 1/2)
100 grs de almendras tostadas y molidas (o nuez) (35 gr)
20 ml de extracto de almendras (opcional) (7 ml)
2 latas de leche evaporada * (1 taza)
270 grs de leche condensada * (3 cucharadas soperas)

Esponjas los huevos con el azucar en la batidora, agregas la vainilla, el aceite y al ultimo el harina hasta que este todo incorporado.. lo vacias en un molde engrasado y enharinado y lo horneas por 45 min aproximadamente o hasta que este firme y doradito (puedes hacerle la prueba del palillo)...
* Mezclas las dos leches y bañas tu pan recien salidito del horno (este paso es opcional) y te le da muchisima humedad al pan sin quedar demasiado mojado (no es necesario que picotees el pan, con una cuchara y poquito a poquito te absorbe toda la leche)

Nota... he notado que mientras mas esponjados esten los huevos mas esponjosito queda el pan... Tal vez se te haga muy grande la receta pero esta es la medida para el molde rectangular de Wilton de 2 cajas... las cantidades que te puse entre parentesis a la derecha de cada ingrediente es la medida para el pyrex cuadrado para que hagas una prueba y degustes el pan.

Mucha Suerte!!!

Muchas gracias sandy26 eres muy amable, tambien me llevo tu receta, gracias por ayudarme y sacarme del apuro.

sandy62 escribió:

mary yo tengo este ojala y te sirva queda muy rico
medio kilo de harina de hot-cakes
l taza de aceite
3/4 de taza de azucar
1 taza de leche
2 huevos
1 cdita. de royal
un chorrito de vainilla
Se baten todos los ingredientes y se vacia a un molde engrasado y enharinado y se hornea de 35 a 40 mins. aprox. a 180 grados C. Se parte horizontalmente y se rellena con mermelada de fresa o crema pastelera. A la mezcla yo le pongo nueces pero es opcional. Se cubre con merengue

yo los tome todos gracias,suerte amiga marypatino

:gracias por tu

marypatino23 escribió:

Muchas gracias Tatalina, me llevo tu receta, en estos dias la voy a practicar y ya luego te cuento. Eres muy amable y espero tengas un lindo fin de semana.

TATALINA escribió:

Hola Mary... te comento que la receta que yo he hecho para bodas es muy similar a la de la rosca de nuez de Rosie... de cualquier manera aqui te la dejo... solo que yo le hago cambios y en lugar de nuez le pongo almendras.. este pastel es muy noble porque es muy sencillo de hacer y siempre queda bien!!! ademas es muy sabroso.. espero te sea de utilidad...

Ingredientes
540 grs de Harina de hot cakes (si es de los ligeros, queda mejor, pero puedes usar el tradicional) (180 gr)
750 grs de azucar (250 gr)
3 tazas de aceite (1)
15 huevos (5)
4 cucharaditas de vainilla (1 1/2)
100 grs de almendras tostadas y molidas (o nuez) (35 gr)
20 ml de extracto de almendras (opcional) (7 ml)
2 latas de leche evaporada * (1 taza)
270 grs de leche condensada * (3 cucharadas soperas)

Esponjas los huevos con el azucar en la batidora, agregas la vainilla, el aceite y al ultimo el harina hasta que este todo incorporado.. lo vacias en un molde engrasado y enharinado y lo horneas por 45 min aproximadamente o hasta que este firme y doradito (puedes hacerle la prueba del palillo)...
* Mezclas las dos leches y bañas tu pan recien salidito del horno (este paso es opcional) y te le da muchisima humedad al pan sin quedar demasiado mojado (no es necesario que picotees el pan, con una cuchara y poquito a poquito te absorbe toda la leche)

Nota... he notado que mientras mas esponjados esten los huevos mas esponjosito queda el pan... Tal vez se te haga muy grande la receta pero esta es la medida para el molde rectangular de Wilton de 2 cajas... las cantidades que te puse entre parentesis a la derecha de cada ingrediente es la medida para el pyrex cuadrado para que hagas una prueba y degustes el pan.

Mucha Suerte!!!

AMIGA!! COMO TE FUE??? TE SALIO LA RECETA?? YA NUNCA NOS DIJISTE NADA... ESPERO TUS COMENTARIOS!!!
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CON CARIÑO..
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Ay Tatalina, que crees, precisamente hoy hice tu receta porque en aquel entonces que la ocupaba hice otra a las carreras, mis hijos tenian ganas de pan, e hice esta y el pan quedo muy esponjosito y muy rico, no lo bañe con la leche porque no tenia pero quedo muy rico, chicas se los recomiendo.

Y Tatalina, gracias por tu receta.

AY!! QUE BUENO QUE TE GUSTO!!! A MI ME ENCANTA... Y SI HAGO EL PAN LE PONGO NUEZ PICADITA Y LO ESPOLVOREO CON COCO RAYADO ANTES DE HORNEARLO, NO SABES!! QUEDA UNA CUBIERTA DORADITA QUE PARECE COMO DE GRANOLA!!!
QUE BUENO QUE TE GUSTO!! Y ES TAN NOBLE QUE LE PUEDES HACER MIL MODIFICACIONES Y SIGUE QUEDANDO DELI....
SALUDOS..
DIOS TE BENDIGA....

Chicas yo tambien tome la receta el 23 de este mes es el cumpleaños de mi cuñada y quiero experiementar a hacerle un pastel si nadie se enferma se los traigo para que lo vean y si todos se enferman vengo a llorar con ustedes y por mas consejos gracias

KARLALIZ, AMIGA!!!

COMO TE FUE CON EL PASTEL??? LO PUDISTE HACER?? COMO TE QUEDO?? LES GUSTO?? TOMASTE FOTO??? AYYY!! CUANTAS PREGUNTAS, VERDAD??? PERO NO LO PUEDO EVITAAAAAAR!!!!

CUENTANOS PLIS!!!!

Gracias chicas por las recetas!!!!!

:appie: :batiendo: HOLA AMIGAS MUY BUIENAS SUS RECETAS ME LAS LLLEVO MIL GRACIAS

que ricas recetas con el permiso de las chicas me las llevo, gracias