CHILES RELLENOS DE ELOTE CON QUES0
8 CHILES POBLANOS VERDES
1 LATA DE 482 GR. DE GRANOS DE ELOTE SIN EL JUGO
2 TAZAS DE QUESO CHIHUAHUA RALLADO
1 TAZA DE CREMA FRESCA
MANTEQUILLA LA NECESARIA
SAL, CONSOME,PIMIENTA AL GUSTO
TENGA LISTO UN MOLDE O REFACTARIO--
PREPARACION,,
TATEME LOS CHILES, PONGALOS EN AGUA Y LIMPIELOS ABRALOS POR UN LADO, QUITELES LAS SEMILLAS Y RELLENE CON LA SIGUIENTE MEZCLA..
1 1/2 TAZA DE QUESO RALLADO EL ELOTE, CON ESTO RELENE LOS CHILES, ACOMODELOS EN UN MOLDE , SAZONE LA CREEMA CON LA SAL, CONSOME Y PIMIENTA...
BAÑE LOS CHILES, ESPOLVOREELE EL QUESO QUE LE QUEDO, PONGALE PEQUEÑOS TROZOS DE MANTEQUILLA, TAPELOS CON PAPEL DE ALUMINIO, HORNEELOS POR 15 0 20 MINUTOS
SIRVALOS CALIENTE SOLOS CON ARROZ O COMO COMPLEMENTO DE PLATO....