CHILES RELLENOS DE QUESO PANELA Y PICADILLO

INGREDIENTES:
7 CHILES POBLANOS { ASADOS Y DESVENADOS}
250G DE QUESO PANELA
PULPA MOLIDA
2 ZANAHORIAS {EN CUADRITOS}
1 PAPA {EN CUADRITOS}
1JITOMATE
MEDIA CEBOLLA
MEDIO AJO
1CDA DE CONSOME EN POLVO
SAL PIMIENTA
AGUA
ACEITE {EL NECESARIO}
HARINA {PARA REVOLCAR LOS CHILES YA ASADOS Y DESVENADOS PARA QUE PEGE MEJOR EL HUEVO}
5 HUEVOS {BATIDOS PARA CAPEAR LOS CHILES}
PREPARACION :
PRIMERO ASAMOS LOS CHILES YA ASADOS LOS DEJAMOS REPOSAR EN UNA BOLSA DE PLASTICO PARA QUE SUDEN Y ASI SE DESPRENDE MEJOR LOS PELLEJITOS DE CHILE POR ESPACIO DE 15 MINUTOS LOS LIMPIAMOS BIEN POR FUERA Y POR DENTRO LE QUITAMOS LAS VENITAS BUENO LOS CHILES YA ESTAN

PARA EL PICADILLO SE PONE EN DOS CUCHARAS DE ACEITE A FREIR UN POCO CON LA SAL LA PIMIENTA EL AJO PICADO EL CONSOME EN POLVO LA PAPA ,LA ZANAHORIA EL TOMATE EN CUBITOS Y SE LE AGREGA 2 TAZAS DE AGUA PARA QUE SE CUESA MUY BIEN TODO Y YA QUE EL LIQUIDO SE EVAPORO Y QUEDO EL PICADILLO SECO SE PUEDEN IR RELLENANDO LOS CHILES NO MUY LLENOS PARA QUE ALCANSEN A CERRAR BIEN

LOS DE QUESO SE RELLENAN LOS CHILES DE QUESO IGUAL NO MUY LLENOS PARA QUE CIERRE BIEN EL CHILE EL QUESO SE PARTE EN TIRITAS YA QUE ESTAN LOS CHILES YA RELLENOS SE REVUELCAN CON LA HARINA Y SE PASAN POR EL HUEVO YA BATIDO Y POR ULTIMO POR EL ACEITE SE FRIE POR AMBOS LADOS Y SE ACOMPAÑA POR ARROZ ROJO Y BLANCO

me encantan los chiles rellenos me encantaaann!!!

QUE RICOS!!!! QUE RICOS!!!
ME ENCANTAN!!

QUE BUENO QUE LES GUSTO CHICAS

ke riko me dio hambre, jajjajajaja, gracias por compartir

son muy ricos pero algo laboriosos.