RAJAS DE CHILE CON CREMA
2 TAZAS DE CHILE POBLANO TATEMADO
1 BARRA DE MANTEQUILLA
1 TAZA DE GRANOS DE ELOTES
1 TAZA DE CREMA
1 TAZA DE QUESO RALLADO CHIHUAHUA
SAZONADOR. SAL AL GUSTO..
PREPARACION..
FRIAS LAS RAJAS CON MANTEQUILLA HASTA QUE ESTEN UN POCO BLANDAS..AGREGUELE EL ELOTE REVUELVALO, PONGA LAS CREMA Y QUESO,TAPELAS Y APAGUE EL FUEGO Y DEJE QUE SE GRATINE EL QUESO CON EL MISMO CALOR DEL SARTEN..
CON ESTAS RAJAS PUEDE ACOMPAÑAR TAMALES DE ELOTE Y PAY SALADOS
NOTA ,, OPCIONASL , PUEDE PONER CEBOLLA EN REBANAS ACITRONADAS JUNTOS CON LAS RAJAS SI QUIERE,,,