budin de maizena
ingredientes
160 gr. maizena
2litros de leche
canela
1 vaso de agua
canela molida
azucar al gusto
pasas(opcional)
3 cdtas. de vainilla
se disuelve la maizena con poca leche, mientras el agua hierve con la canela, se agrega la leche y luego la maizena ya disuelta y el azucar al gusto, y (las pasas si gustan), vainilla
se mueve hasta que hierva, no dejar de mover porque se pega en el fondo de la olla,dejar que se espese.
sacarlo y pasarlo a moldes o un refractario y agregar la canela molida espolvoriada
esta receta la hacia mi hermana en diciembre, que venia a visitame
tiene 3 meses de muerta. yo la aprendi de ella, epero que les guste
mariana68