Pollo a la Jardinera

El dia de hoy, hemos hecho de guisado del dia esta rica receta de pollo, presumo que un cliente frecuente y medio especialon para la comida.. jejje .. nos felicito ...



--> Pollo a la Jardinera <--

++ Ingredientes:

- 8 piezas de pollo.
- 1 diente de ajo machacado.
- sal y pimienta al gusto.
- 2 cdas. mantequilla.
- 1 tza agua.
- 2 tzas de salsa de jitomate ( esta misma es la que uso para las flautitas mexicanas ).
- 1/2 pimiento rojo picado.
- 1/2 pimiento verde picado.
- 2 zanahorias en cubitos (ya cocidas).
- 1 cebolla finamente picada.
- 1 tza de chicharos cocidos (pueden ser d los congelados ).
- 1 tza de crema tibia.

+++ Procedimiento:
- Lava muy bien el pollo. Seca el exceso de agua con una toalla absorvente.
- Sazona el pollo con el ajo, la sal y pimienta. dóralo en mantequilla.
- Agrega la taza de agua y la salsa de jitomate, así lo dejamos hervir hasta que las piezas de pollo esten tiernitas.
- Aparte, salteamos los pimientos y la cebolla con un poco de mantequilla, cuando este listo, lo añadimos a al pollo con el resto de las verduras.
- Finalmente agregamos la cremay dejamos a que hierva todo junto durante medio minuto.
- Sirvamos acompañandolo de un poco de arroz.

QUE RICO PLATILLO, GRACIAS POR LA RECETA

k rica receta...gracias por compartirla

que rica receta, se ve buenisimo, me gusto mucho ver los chicharos

y esta como se ve cocinita... jejejeeje te digo que uno de los clientes mas exigentes o disgustados que tenemos le encanto y pidio mas caldillo del pollito en una salserita para chopearlo con pan jejejeje

Lo probare hoy comeremos pollo a la jardinera en casa ...es q me dio ganas¡¡¡

Jacqueline !!!

Que gusto me da ... me cuentas por favor que les parecio ... !!!

Que tengas excelente dia ... y gracias a ti :D

Que rico gracias por compartir, Dios te Bendiga

que rico, es diferente al que yo hago, y se me antojó mucho. Claro quelo voy a hacer.
Gracias

mi favo:muy bien: rito!