Boston Cream Chessecake

BOSTON CREAM CHEESECAKE




PARA EL PAN:
1 PAQUETE DE 9 ONZAS DE YELLOW CAKE MIX ( PERO LA CAJA ES DE 18.25 ) ES QUE LE PONES LA MITAD DE LA MEZCLA A EL MOLDE NADAMAS Y LO DEMAS HACES UN PAN SOLO .( O SI QUIERES PUEDES HACER DOS ).
ENGRASAS EL MOLDE DE 9 PULGADAS DE SPINGFORM CON MANTEQUILLA O PAM, PREPARAS LO DEL CAKE COMO DICE LA CAJA O PAQUETE , Y LE PONES LA MEZCLA A EL MOLDE DE SPRINGFORM Y LO LLEVAS A EL HORNO A 350 F POR 20 MIN.
INGREDIENTES PARA LO DEL CHEESCAKE :
2 PAQUETES DE QUESO CREMA SUAVIZADO
½ TAZA DE AZUCAR
1 CUCHARADA DE VAINILLA
2 HUEVOS
1/3 DE TAZA DE SOUR CREAM


PROCEDIMIENTO :
LOS QUESOS CREMA , LA AZUCAR Y LA VAINILLA , EN LA BATIDORA A VELOCIDAD MEDIA HASTA QUE ESTE TODO BIEN BATIDO Y SUAVE, AGREGA LOS HUEVOS UNO A LA VEZ Y BATES HASTA QUE TERMINES CON TODOS , BATIENDO BIEN DESPUES DE CADA ADICION , LUEGO AGREGA LA SOUR CREAM Y BATE BIEN Y LUEGO PON ESTA MESCLA SOBRE EL PAN QUE PREVIAMENTE HORNEAMOS POR 20 MIN , Y LLEVALO A EL HORNO A 350 F POR 35 MIN O HASTA QUE AL INTRODUCIR UN PALILLO ESTE SALGA LIMPIO ( YO CASI SIEMPRE LO DEJO MAS PORQUE , NUNCA ESTA A ESE TIEMPO , TU LE CHECAS Y SI VEZ QUE NO ESTA LO DEJAS UNOS 10 MIN MAS , HAST QUE VEAS QUE NO ESTA MOJADO EL PALILLO).

PARA LA CUBIERTA DE CHOCOLATE QUE LLEVA ARRIBA :
DERRITES CHOCOLATE DEL SEMISWEET
Y HEAVY WHIPPING CREAM
EN UN REFRACTARIO PARA EL MICROWAVE , PONES LA CANTIDAD QUE TU QUIERAS DERRETIR DE CHOCOLATE Y LE AGREGAS AHI EL HEAVY WIPPING CREAM ASI LIQUIDA , Y LO METES A EL MICROWAVE
Y LE PONES 30 SEGUNDOS Y LO SACAS Y MENEAS Y LUEGO LO VUELVES A METER OTROS 30 SEGUNDOS
Y LE VUELVES A MENEAR HASTA QUE VEAS QUE YA SE DERRITIO TODO EL CHOCOLATE , ENTONCES DEJAS QUE ENFRIE UN POCO ( PERO BATES MUY BIEN TODO EL CHOCOLATE CON EL HEAVY WIPPING CREAM QUE SE MEZCLE TODO PERFECTAMENTE ) Y YA CUANDO SE ENFRIO VERAS QUE AGARRO UNA CONSISTENCIA MAS ESPEZA Y PUEDES PONERLE EN TODA LA PARTE DE ARRIBA EL CHOCOLATE , O PUEDES PONER EN UNA BOLSITA DE PLASTICO EL CHOCOLATE Y CORTARLE LA PUNTITA Y HACERLE SOLO LINEAS DE CHOCOLATE , ESO YA ES A ELECCION TUYA Y VERAS QUE TE QUEDARA MUY RICO.

Aca les pongo otro que hice pero con el pan de chocolate ( para mi gusto sabe mas rico el que haces con el pan amarillo ).

QUE RICA RECETA AMIGA, GRACIAS POR COMPARTIRLA

que rico ya se me antojo por compartirlo con nosotras.

lorena

GRACIAS AMIGA POR COMPARTIR LA RECETA DE VE DELICIOSO.


SALUDOS.

GRACIAS

WOOOOOOOOOWWWWWW

ME ENAMORE....!!

ME LLEVO LA RECETA..!!

GRACIAS.

Q deliciosa receta, gracias por traerla

Se ve deliciosa y espectacular
Gracias!!
GarEli

SE VE DELICIOSISIMA MIL GRACIAS POR COMPARTIRLA

gracias por compartir la receta se lee riquisima y ademas facil

Mil gracias por compartir

gracias que amable por compartir tu receta... otra más a la fila de recetas por hacer

se ve delicioso lo voy hacer

saludos sagrario

Me encantooo!!!!!!!! porque la receta se ve deliciosa y nada complicada. gracias