Mixiotes de pollo

Hola les dejo esta recetita para hacer los mixiotes de pollo, ojala q les guste :D



4 porciones


Salsa
* 6 Chiles guajillo * 1 diente de ajo
* Media cebolla * 1 cda. vinagre

Desvenar los chisles y remojarlos en agua caliente, licuar con los demas ingredientes, colar y freir en aceite, reservar.

* Hojas para hacer mixiotes * Hojas de aguacate
* 5 Nopales grandes * 4 piezas de Pollo o la carne q les guste ;)
* Sal al gusto * Hilo

Se remojan las hojas para hacer mixiotes, de coloca la hoja de aguacate(1), los nopales y se lo coloca sal(2), en seguida poner la carne y la salsa(3). Cerrar la hoja (4) y cocer a baño maria en olla de presion por 30 min (5). Servir (6) :p

Super facil.... Saludos

Las hojas naturales de maguey para hacer los mixiotes ya no se consiguen, en mexico en algunos lugares donde venden materias primas se pueden comprar hojas de papel para el mismo proposito, en caso de no conseguirlas pueden hacerlo con papel aluminio.

Saludos

Chawercita

se ve que queda deliciosa lo preparare gracias

se vee rikisimo tks por compartitlo

gracias se ven muy ricos,

ahora ya se q son los mixiotes, gracias

Que casualidad amiga mi suegra los hace igual con una hoja de aguacate y con nopales y quedan muy ricos