PASTEL OREO RECETA

Tema: PASTEL OREO RECETA Sáb Feb 13, 2010 6:04 pm

Esta receta es de un pastel muy rico espero les guste PASTEL OREO RECETA 46978

PASTEL OREO[/b]

Corteza

27 galletas Oreo, finamente trituradas
5 cucharadas de mantequilla fundida

Cake

16 galletas Oreo, trituradas
2 1 / 4 tazas harina
1 1 / 2 cucharaditas de de polvo de hornear
1 1 / 2 cucharaditas de de bicarbonato de soda
1 / 2 taza mantequilla
1 1 / 3 tazas azúcar
3 huevos, Separados
2 / 3 taza crema agria
70 grs de chocolate semidulce, derretido
1 1 / 2 cucharaditas de de vainilla
1 1 / 2 tazas agua

Relleno

5 cucharaditas mantequilla
2 1 / 2 tazas azúcar en polvo
1 cucharadita de de vainilla
1 / 4 taza leche(aproximadamente)

Betún

5 cucharadas de mantequilla
2 1 / 3 tazas azúcar glass en polvo
1 / 4 taza de buen cacao
1 cucharadita de de vainilla
1 / 4 taza leche(aproximadamente)

Cómo hacerla

1

Precaliente el horno a 180 grados C.
Para la corteza: Engrase dos 9 "moldes para pastel y rociales cacao en polvo.
Mezcla las galletas oreo trituradas con la mantequilla.
Pon esta m ezcla al fondo de uno de los moldes.
Hornee 5 minutos.
6

Pon los moldes a un lado.
Para el pastel: Combinar las migas Oreo, la harina, polvo de hornear y bicarbonato de soda.
Mezcla pos otro lado la mantequilla y el azúcar.
Añadir las yemas de huevo, crema, chocolate derretido y la vainilla.
Agregar el agua y revuelva hasta mezclar bien los secos con la segunda mezcla.
Batir a velocidad media durante un minuto.
Bate las claras de huevo a punto de nieve.
Añade a la masa con movimientos envolventes para que no bajen las claras.
Divida la masa en dos los moldes preparados (uno tiene una corteza de galleta y uno no) Hornee a 180 o hasta que al introcudir un palillo salga limpio (15-25 minutos) El pan con el fondo galleta dura aproximadamente 5 minutos más.
Estando un poco tibios o ya frios desmolda los pasteles de los moldes y refrigera.
Para el relleno: Combine todos los ingredientes y batir hasta que la consistencia sea cremosa, rellena el pastel poniendo en el plato la base con galleta abajo. el relleno y encima el otro pan.
reservando algo para adornar.
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Comienzo con el pastel de otros.
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Para el betún: mezcla todos los ingredientes a obtener una consistencia cremosa
20

Para la guarnición: pon galletas alrededor del pastel para adornar.
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Pon encima un poco del relleno reservado para adornar arriba y galletas oreo en trozos o galletas mini oreo para dar otro efecto al adorno del pastel