Pastel de Mantequilla
Ingredientes:
1 ½ Tazas de mantequilla
2 ½ Tazas de azúcar granulada
1 Cucharadita de Extracto de Vainilla
¾ Cucharadita de Extracto de Almendra
3 Tazas de harina
¾ de Cucharadita de polvo para Hornear
¼ Cucharadita de sal
1 taza de leche
5 huevos
Modo de preparación:
“Acremar” la mantequilla con el azúcar, añadir las yemas una a una.
Agregar Vainilla y el Saborizante de Almendra e ir incorporando los ingredientes secos, alternando con la leche y las claras batidas a punto de turrón
Vaciar esta mezcla en un molde previamente engrasado y meter al horno precalentado a 180 ⁰ C