POLLO EN ACHIOTE.... paso a paso

Tema: POLLO EN ACHIOTE.... paso a paso Sáb Ene 30, 2010 1:46 am

Recuerdo del primer mensaje :

Bueno chicas aqui les traigo este PAP del pollo en achiote.

Primero yo le quito el pellejo al pollo lo lavo y lo pongo a marinar con:

Pimienta 1 cucharita
Comino 1 cucharita
Ajo 2 dientes
Oregano 1 cucharita
Cebolla 1/3 chica
Mostaza 1/2 cucharita
1 Naranja (el jugo) en caso de no tener naranja, puedes ser el jugo de 2 limones
1 trozo de achiote

PREPARACION

Muelo todos los ingredientes y ahi pongo a marinar el pollo, por espacio de 1 hr.
POLLO EN ACHIOTE.... paso a paso - Página 2 Paso1polloenachiote

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Luego corto papel aluminio y acomodo una pieza y le pongo verdura tipo juliana (papa y zanahoria) y envuelvo bien el pollo.

POLLO EN ACHIOTE.... paso a paso - Página 2 Polloenachiote2

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Lo coloco en una olla de presiòn, con un poco de agua (tipo baño marìa) por espacio de 40mints.

y A DISFRUTAR... ACOMPAÑALO CON UN ARROZ BLANCO, UNA ENSALADA DE REPOLLO O CON LO QUE QUIERAS....

Espero haberme explicado..... PROVECHO... aqui les dejo su platito.!!!

Tema: Re: POLLO EN ACHIOTE.... paso a paso Mar Dic 11, 2012 6:26 pm

muy rico gracias por compartir

Tema: Re: POLLO EN ACHIOTE.... paso a paso Vie Ene 04, 2013 12:24 am

muy rica tu receta ,felicidades

Tema: Re: POLLO EN ACHIOTE.... paso a paso Sáb Abr 13, 2013 10:30 pm

ahh si que rico!!!! yo hago el achiote pero con pechugas aplanadas y las frio en sarten con pokito aceite quedan riquisimas. esta es otra variedad de como cocinarlas. lo intentare cando consiga achiote aqui. saludos.

Tema: Re: POLLO EN ACHIOTE.... paso a paso Miér Abr 17, 2013 9:20 pm

que rico mi esposito me dijo q me la hara
ñau ñau
gracias besitos
POLLO EN ACHIOTE.... paso a paso - Página 2 46978

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