Recuerdo del primer mensaje :Este es mi primer aporte espero que les guste
es ideal para una carne asada o una taquisa
ingredientes:
4 jitomates
3chiles serranos o
2 chiles jalapeños
media cebolla
1 diente de ajo
1 lata de cerveza
1ramito de cilantro
sal y pimienta al gusto y 2 cuharadas de aceite
Se pican encuadritos los jitomates el chile y la cebolla
el ajo se tritura un poco para que suelte su sabor se pone el ajo en el aceite y luego se agrega el chile lo dejamos unos 2 minutos y se agrega la cebolla a que se acitrone se le pone el jitomate y ya que suelte su jugo el jitomate se sazona con la sal y la pimienta yse agrega la cerveza dejamos que se consuma todo el liquido a que quede algo espesa no mucho y por ultimo se le pone el cilantro picado y les quedara una salsa especial para una carne
espero que les guste
y
LAURA TORRES GZZ
Mar Dic 15, 2009 11:51 am
