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 Ayuda con pastel mil hojas

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2 participantes
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MensajeTema: Ayuda con pastel mil hojas   Ayuda con pastel mil hojas EmptySáb Oct 24, 2009 3:32 pm

Hola chicas !
Les cuento que la proxima semana es cumpleaños de mi lindo esposo y me pidió un pastel mil hojas pero hecho por mí.
Busque en el foro y no encuentro la receta, en la web he encontrado varias pero con muuuuuuuchos variantes !
Alguien que ya lo haya hecho sería tan amable de regalarme la receta ?
Mil gracias por su ayuda !
Saludos
BAMBY_64
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AngelSaul
AVANSADISIMA
AVANSADISIMA
AngelSaul


Femenino Edad : 54
Localización : USA
Fecha de inscripción : 18/04/2008

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MensajeTema: Re: Ayuda con pastel mil hojas   Ayuda con pastel mil hojas EmptySáb Oct 24, 2009 5:06 pm

Quieres desde la elaboracion de la pasta de hojaldre?

Si la masa de hojaldre piensas comprarla pues es muy facil solo la extiendes en forma rectangular el tamaño que gustes haces unos 3 o 4 rectangulos depende que tan alto lo quieras los horneas pero primero picas la masa con un tenedor

Preparas una crema pastelera y para armarlo vas poniendo una capa (uno de los rectangulos ya horneados) luego la crema otra capa de hojaldre relleno y la otra capa y ya decorar puedes hacer un glaseado con azucar glass y ponerlo solo encima luego unas lineas con chocolate derretido y con un palillo formas figuras o puedes decorarlo igual que un pastel normal con chantilly

Espero me hayas entendio, me parece haber visto un pap en otro foro si lo encuentro te lo traigo es mas facil y entendible con fotos verdad?
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sandy62
Super Master Chef
Super Master Chef
sandy62


Femenino Edad : 62
Localización : tampico, tams
Fecha de inscripción : 10/05/2008

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MensajeTema: Re: Ayuda con pastel mil hojas   Ayuda con pastel mil hojas EmptySáb Oct 24, 2009 7:34 pm

Asi es bamby es como te lo explico nuestra amiguita angelsaul, aqui te dejo el enlace para la crema pastelera que nos compartio adgam
[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

ya veras que te va a quedar muy rico, esperamos tu foto.
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Invitado
Invitado




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MensajeTema: Re: Ayuda con pastel mil hojas   Ayuda con pastel mil hojas EmptySáb Oct 24, 2009 9:55 pm

Super bien expicado !
Muchisimas gracias Angel Salúl [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

Sandy, te agradezco mucho el link, ya lo guardé, en cuanto lo haga les muestro la foto [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
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AngelSaul
AVANSADISIMA
AVANSADISIMA
AngelSaul


Femenino Edad : 54
Localización : USA
Fecha de inscripción : 18/04/2008

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MensajeTema: Re: Ayuda con pastel mil hojas   Ayuda con pastel mil hojas EmptyLun Oct 26, 2009 10:06 am

Mira aqui te dejo el link de un paso a paso que puso nuestra compañera Mapat en el foro de xxxxxxxx alli esta bien explicado con fotos todo, desde como hacer el hojaldre, la crema pastelera hasta como armar y decorar el mil hojas

No Link a Otros Foros ( por favor lee las reglas )

Espero lo puedas ver, sino ella tambien pertenece a este foro seria cuestion de hablar con ella para que te lo pase o traerlo para aca.
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