PULPO MARINADO EN VINO TINTO

Esta no la he hecho pero me imagino que queda muy rica, ahi les va
500 grs. de pulpos pequeños, tiernos y limpios
marinada:
1/4 de taza de aceite de oliva
2 tazas de vino tinto
1 diente de ajo machacado
1 cdita. de azucar
sal y pimienta negra al gusto
1. Marinada: en un bol, mezcle el aceite, el vino, el ajo y el azucar, añada el pulpo y deje reposar unas dos horas.
2. Pase lo anterior a una cacerola y cocine a fuego bajo, de 1 a 1 1/2 horas o hasta que el pulpo este blando. Rectifique la sazon con sal y pimienta al gusto.
Este delicioso platillo toma un poco mas de tiempo que otros, pero vale la pena. El pulpo casi se acaramela al cocinarlo y se derretira en la boca al comerlo.
Rinde 4 porciones.

Sacado de la revista Delicias de la Cocina Italiana

SE LEE DELICIOSO

GRACIAS POR LA RECETA

SANDY SUENA RICA. A VER QUIEN SE ANIMA PRIMERO.

GRACIAS SANDY A MI ME GUSTA MUCHO
EL PULPO Y EL CALAMAR

hay que r icoo s e leeee
s e super antojaa gracias por la recetaa

Gracias Sandy, se lee que queda rico.