ALGUIEN TIENE LA RECETA DE CUPCAKES ...POR FAVOR

Hola... Necesito por favor su ayuda, si alguien tiene la receta para hacer el pastel de cupcakes, los que son decorados, sé que tienen que ser suaves y esponjosos, pero yo nunca los he hecho, ni siquiera el betún, pero lo que mas me urge es la receta.

Espero me puedan ayudar porfavor..

saludos

Erika te dejo alguna recetas del panel de cupcakes ojala que alguna te sirva

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La utlima receta es la unica que en lo personal he hecho, la hice de vainilla como indica la receta y tambien de chocolate substituyendo 50 grms de harina por 50 grms de cocoa (la que no tiene azucar) y quedan muy ricos, esta receta es un aporte de rosie la administradora y para que no te espantes si es que la preparas queda muy especita, pero es normal, saludos

Muchisimas gracias por contestar, gracias y saludos

de nada amiguita con gusto las ayudo en lo que pueda, saludos

ERIKA:
LA MI ES MAS FACIL TODAVIA, UTILIZO HARINA PREPARADA DE SABOR MANTEQUILLA, EL CHISTE ES QUE A LA HORA DE VACIAR LA MASA A LOS CAPACILLOS, ES QUE DEBEN DE QUEDAR COMO UN POQUITO MENOS QUE 3/4 LLENOS, PARA QUE NO SE TE DERRAMEN, QUE SI LLEGARA A SUCEDER, SE ARREGLA BIEN RAPIDO, LE CORTAS LAS ORILLAS CON UNAS TIJERA Y YA!!
EL BETUN ES EL DE MANTEQUILLA, QUE TAMBIEN YA HABIA PASADO LA RECETA, PERO DE IGUAL MANERA TE LA DEJO NUEVAMENTE
1 TZ. DE MANTECA VEGETAL CRISCO
1 BARRA DE MARGARINA
2 LBS. ( 1 KG. ) DE AZUCAR GLASS
1 CTA. DE ESCENCIA DE MANTEQUILLA ( CLARA )
1 CTA. DE ESCENCIA DE VAINILLA ( CLARA )
LECHE O AGUA LA NECESARIA.
ACREMAS PRIMERO LA MENTECA Y LUEGO LA INTEGRAS CON LA MARGARINA, HASTA QUE SE UNAN PERFECTAMENTE, AGREGAS LAS ESCENCIAS Y LAS INTEGRAS, POR ULTIMO EL AZUCAR GLASS CERINDA ( PARA EVITAR GRUMOS ),ESTE PASO YO LO HAGO COMO EN 3 TIEMPOS MAS O MENOS, Y LE VAS AGREGANDO LA LECHE SEGUN TE LA PIDA LA MEZCLA YO UTILIZO APROX. 4 OZ. PERO HAY PERSONAS QUE LES GUSTA QUE QUEDA MAS DURITO, ESTO SERIA A TU GUSTO.
ESPETO TE SIRVA ESTO AMIGA
BESOS
MARICHU

HOLA PUES YO LOS UNICOS QUE HE HECHO SON LOS INTEGRALES DEL CURSO.. PERO CIERTO COMO DICE ANGELICAP POR AQUI ANDA UNA RECETA DE ROSIE DE CUPCAKES...

YO AQUI DE IMPORTOSITA...

OYE MARICHU Y A QUE SABE EL BETUN.. NO SABE A MANTECA O MUY GRASOSO...? Y SI ACA EN MI RANCHO NO EXISTE LA MARCA CRISCO LA PUEDO SUSTITUIR POR OTRA MARCA DE MANTECA?

Y LAS ESENCIAS SON INCOLORAS? O A QUE TE REFIERES A QUE SEAN CLARAS?

GRACIAS, BESITO

Alita si las esemcias son transparentes, las ay de coco, vainilla limon mantequilla entre otras

Receta de Aliciamx(del foro)
ingredientes
2 tazas de harina
10 cucharadas rasas de fecula de maiz
1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
1/4 cucharadita de sal
300 gramos de mantequilla
1 1/4 tazas de azucar
6 huevos completos mas 2 yemas
1/2 taza de leche
2 cucharadas de vainilla

preparacion

1.- cierna juntos los primero cuatro ingredientes
2.- acreme la mantequilla agregue el azucar y los huevos
3.- mezcla los ingredientes secos con una pala de madera, alternando con la leche y la vainilla
4.-vacia la mezcla en moldes con capacillos ( quequitos )
5.- hornea a 180 grados centigrados durante 25 minutos o hasta que esten dorados

ALITA:
CUANDO A MI ME DIERON LA RECETA DEL BETUN ME ENCARGARON MUCHO QUE NO FUERA A USAR MANTECA INCA, SUPUESTAMENTE PORQUE HECHA CON ESA MARCA SI SABIA MUCHO A GRASA, LA QUE YO HAGO, NO ES POR NADA, PERO QUEDA BIEN BUENA, A NIÑOS Y ADULTOS LES ENCANTA.
SUPONGO QUE EN TIENDAS COMO ARTE Y CHOCOLATE O MATERIAS PRIMAS CORREA, PUEDES CONSEGUIRL LA MARCA CRISCO NO? ACA LA VENDEN EN CUALQUIER TIENDA DE MATERIAS PRIMAS.
BESOS
MARICHU

Muchisimas gracias REYNAS HERMOSAS... no saben de verdad cuanto me han ayudado...

Me dan ganas de llorar... de verdad se los agradezco de corazón....

Muchos besos y saludos