PAY DE MANGO... alguien tiene la receta??

HOLA CHICAS... aqui otra vez apelando a su buen corazon.... me regalaron mangos, muchos mangos.... ya hice el rollo de mango y quedo deli!!! ya despulpe otros tantos y los meti a congelar... y todavia tengo mangos!!! alguien kiere?? jajajaj y ahora quiero hacer pay de mango... he visto uno que hacen como con crema o no se que sera, se me figura que es queso crema con crema para batir.. pero no tengo la receta.. alguien la sabra?? les agradecere si me la comparten y en cuanto lo haga subo la foto!!
mil gracias amigas..... besos y bendiciones para todas...

Ve a postres en genral y ahí hay unareceta de mousse de mango, yo ya la hice y quedó muy rica

1 barra de mantequilla [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] ,
2 o 3 mangos [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] ,
2 paquetes de galletas marías [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen],

100 grs. de grenetina [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] ,
1 lata de leche evaporada [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] y
1 lata de lechera [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] .




Recipiente de plástico y cuchara.




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Se
muelen las galletas marías en la licuadora en seco; después se pela el
mango, se corta en pedacitos, ya picado se licúa con la grenetina y las
dos leches.
Una vez que se engrasa el molde con la mantequilla, se vacía el mango
con los ingredientes y se refrigera por dos horas o hasta cuajar.




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Lavarse
bien las manos antes y después de preparar los alimentos; es
recomendable cubrir la cabeza con una maya para evitar que caigan
cabellos en los preparados.




SACADO DE LA WEB !



* aunk es lo mismo de los otros !

ENSALADA DE POLLO CON MANGO 1/3 TAZA	JUGO DE LIMON
1 CUCHARADITA	JENGIBRE PICADO
2 CUCHARADAS	ACEITE DE OLIVA
3 CUCHARADAS	CILANTRO PICADO
2 PIEZAS	LECHUGA SANGRIA
3 PIEZAS	MANGO
2 PIEZAS	AGUACATE
1/2 PIEZA	CEBOLLA MORADA
AL GUSTO	SAL
2 PZAS	PECHUGA DE POLLO
AL GUSTO	PIMIENTA

PREPARACION

1. CORTA LAS PECHUGAS EN TIRITAS Y SALPIMENTALAS AL GUSTO.
   
2. SALTEALAS CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA Y CUANDO ESTEN COCIDAS Y DORADAS RESERVA.
   
3. MEZCLA EL JUGO DE LIMON, EL JENGIBRE Y EL CILANTRO PICADOS, AGREGA SAL Y PIMIENTA AL GUSTO AL INCORPORAR LOS INGREDIENTES AGREGA ACEITE DE OLIVA POCO A POCO.
   
4. BAÑA LA MITAD DE LAS PECHUGAS CON EL ADEREZO. DISTRIBUYE LA LECHUGA EN PLATOS INDIVIDUALES Y, ENCIMA, COLOCA EL AGUACATE CORTADO EN REBANADAS, EL MANGO CORTADO EN REBANADAS Y EL POLLO Y LA CEBOLLA EN TIRAS.
   
5. BAÑA CON EL RESTO DEL ADEREZO.
   

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GELATINA DE MANGO



INGREDIENTES

Cantidad	Ingrediente
2 TAZAS	REFRESCO TIPO SPRITE ,SEVEN UP
3/4 TAZA	AZUCAR
10 GRAMOS	GRENETINA
2 PIEZAS	MANGO MANILA CORTADOS EN CUBITOS
4 TAZAS	LECHE
2 TAZAS	AZUCAR
20 GRAMOS	GRENETINA
2 PIEZAS	MANGO MANILA EN TROZOS

PREPARACION

1. PARA HACER LA PRIMERA CAPA, HIDRATA LA GRENETINA EN MEDIA TAZA DE REFRESCO. COLOCA LA OTRA PARTE EN EL FUEGO CON EL AZUCAR, CUANDO ESTE A PUNTO DE EBULLICION, AGREGA LA GRENETINA Y DISUELVELA PERFECTAMENTE.
   
2. 
   VIERTE UN POCO DE LA MEZCLA EN LOS MOLDES QUE VAYAS A UTILIZAR CUANDO
   TENGA CONSISTENCIA DE GEL, AÑADE EL MANGO EN PEDACITOS Y EL RESTO DE LA
   MEZCLA TIBIA. ESPERA HASTA QUE SE CUAJE.
   
3. PARA HACER LA SEGUNDA CAPA, EN UN RECIPIENTE GRANDE, PON A FUEGO ALTO TRES TAZAS DE LECHE CON EL AZUCAR. EN LA LECHE RESTANTE HIDRATA LA GRENETINA Y AÑADE A LA LECHE CALIENTE, QUE NO DEBERA ESTAR HIRVIENDO.
   
4. LICUA LA PULPA DE MANGO CON LO ANTERIOR Y VIERTE SOBRE LA PRIMERA CAPA DE GELATINA YA PREPARADA. ESPERA A QUE SE CUAJE.
   
5. 
   LA PRIMERA CAPA DEBERA ESTAR CUAJADA SOLO HASTA EL PUNTO EN QUE CUANDO
   LA TOQUES, LA GELATINA SE QUEDE ADHERIDAA TU DEDO; Y AL AGREGAR LA
   SEGUNDA CAPA LA MEZCLA DEBERA ESTAR TIBIA, NO CALIENTE.
   
6. REFRIGERA HASTA QUE CUAJE.
   

se me paso

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Gigi, piccolito.... Mil gracias!!! ya tome
y abrazos...