GALLETAS DE CAFE

Ingredientes:
150 gr. mantequilla en pomada
150 gr. azúcar morena
350 gr. harina
2 huevos
4 cucharadas de café soluble

Preparación:
Primero se mezcla la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema. A continuación se añaden el resto de los ingredientes en el siguiente orden; la harina, el café soluble y los huevos, se mezcla bien hasta obtener una masa consistente. Se extiende la masa con el rodillo y se van cortando las galletas con distintos cortapastas, se disponen en la bandeja del horno con un silpat y se hornean a 180 grados durante 25 minutos.


SUENAN RICAS, ESTAS NO LAS HE HECHO YO, PERO POR AHI ME LAS ENCONTRE Y SE ANTOJAN.

:batiendo: me gustaron las voy a preparar y luego te cuento gracias por compartir

Una pregunta Miss adgam...yo no se que es la mantequilla en pomada, ni el silpat , y antes de empezar a acomodar la mantequilla en un envase de "pomada de la campana" mejor pregunto...

Se ve buenisima la receta por eso pregunto...grax.

se leen riquisimas gracias por compartir recibe muchos saludines

MARICHE VERDAD QUE SUENA RICA, YO TAMBIEN LAS QUIERO PREPARAR LUEGO NOS PONEMOS EN CONTACTO A VER COMO NOS FUE.

AMIGUITA ANGELAZUL LA MANTEQUILLA EN POMADA SEGUN YO ES LA MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE ACREMADA A PUNTO POMADA, POR ESO SE LE DICE MANTEQUILLA EN POMADA. Y EL SILPAT SI NO LO TIENES NO HAY PROBLEMA USA PAPEL ENCERADO O SOLO ENGRASA Y ENHARINA TU CHAROLA NO TE COMPLIQUES. AQUI TE DEJO UNA DEFINICION DEL SILPAT.
Y COMO LUEGO DICEN PREGUNTANDO SE LLEGA A ROMA TU NO TE PREOCUPES.
SALUDITOS Y DIOS TE BENDIGA.
El Silpat® se ha convertido en un utensilio casi imprescindible en las labores reposteras, introducido en Francia en 1982 de la mano de Guy Demarle, hoy en día se encuentra en las cocinas de muchos países y es que esta tela de cocción antiadherente ofrece practicidad y comodidad a la hora de elaborar nuestros pasteles, panes y bollería.
Esta tela revestida de siliconas aptas para el contacto con alimentos, nos permite colocar nuestras masas dulces sobre ella y una vez cocidas, quedan sueltas. No es necesario engrasar con mantequillas ni aceites, su superficie antiadherente evita que los preparados se peguen.

El Silpat® es flexible y muy duradero, garantizan hasta 2.000 cocciones. sea en horno microonda o en horno convencional. Soporta temperaturas de -40º C a 250º C, así que es útil tanto para la cocción como para la congelación.
Son muchas las firmas que se han lanzado a fabricar estas telas de cocción antiadherente, así que puedes encontrar en el mercado una gran variedad en cuanto a precios y medidas.
Recomendamos su uso, es muy práctico y fácil de limpiar, una vez que lo pruebas se hace difícil prescindir de él y aunque su precio puede rondar entre los 15 y los 25 euros, el servicio que ofrece hace que sea económico. Puedes encontrarlo en tiendas de menaje y también puedes adquirirlo online.

PASTELERITA POR TU COMENTARIO. YA DIAS QUE NO SE SABIA NADA DE TI. QUE HACES AMIGUITA?

muy buena receta yo las probe y me encantaron
gracias por compartirla
saludos

Gracias por compartir la receta!!!!!! :)

gracias querida amiguita se lee muy rica la receta, si conozco el tapete silpat pero aca en mi tierra cuesta como 500.00 asi que lo sustituyo con papel encerado, muchas gracias por toda la informacion

PUES SE OYEN DELICIOSAS
Y TAMBIEN APOYO AL PAPEL ENCERADO
EL SILPAT ES MUY CARO POR ACA
SALUDOS

BUENISIMAS!!! ME ENCANTA EL CAFE!!!

TAMBIEN ME LA LLEVO!!

GRACIAS POR COMPARTIRLAS!!!

HOLA ADGAM!!!

FIJATE QUE YA HICE LAS GALLETAS DE CAFE!!! ESTAN RIQUISIMAS!!! LASTIMA QUE NO TENGO CAMARA POR EL MOMENTO, POR QUE HICE ESTRELLAS Y FLORES....EN OTRA OCASION QUE LAS VUELVA A PREPARAR TE PROMETO LA FOTO...

PERO ESO SI, COMPROBADA LA RECETA....

MIL GRACIAS!!!

SALUDITOS!

gracias adgam por la receta ya me la baje


gracias mcaguayo por darnos el tips que quedan ricas

saludos

gracias por la recetita

saludos