Por acá se antoja un buen helado porque todavia tenemos que anguatar unos meses de calor y que mejor que helado de café!!! mmmmmmm.....
Ingredientes:
6 huevos
1/2 Kg. de nata líquida
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de café soluble
½ cucharadita de esencia de vainilla
1.- Batir las yemas de huevo.
2.- Aparte, batir las claras de huevo a punto de nieve y agregarlas poco a
poco a las yemas.
3.- Agregar uno a uno: la nata, el azúcar, el café y la esencia de vainilla.
4.- Poner la mezcla en moldes individuales y congelar.
5.- Servir con jarabe de chocolate encima.
Jue Sep 03, 2009 10:47 am
