| | gorditas otomies |  |
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| Autor | Mensaje |
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Huésped
Invitado
| Tema: gorditas otomies  Mar Sep 30, 2008 12:02 am | |
| 200 gramos de papas
200 gramos de masa para tortillas
50 gramos de harina
50 gramos de queso rallado.chihuahua o manchego
1 huevo
200 gramos de manteca de cerdo
250 gramos de lomo de puerco cocido y deshebrado
2 aguacates
2 jitomates
1 cebolla
2 chiles serranos
sal y pimienta al gusto
100 gramos de queso freszco
cueza las papas al vapor. pelelas y prenselas aun calientes, mezclela con la masa para tortillas, la harina, el queso, el huevo y una cucharada de manteca . agregue un poco de sal
forme bolitas medianas y aplane las gorditas en forma de sope es decir con un hueco en el centro. frialas en manteca bien caliente
en el hueco ponga la carne el guacamole y queso fresco espolvoreado
para hacer el guacamole pique el jitomate, la cebolla y los chiles y revuelvalos con el aguacate machacado |
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Invitado
Invitado
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adgam
Super Master Chef
 Edad : 51
Fecha de inscripción : 22/04/2008
| | Tema: Re: gorditas otomies Mar Sep 30, 2008 12:01 pm | |
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EimySarahi
Super Master Chef
Edad : 47
Localización : Mexico
Fecha de inscripción : 06/06/2008
| | Tema: Re: gorditas otomies Mar Sep 30, 2008 1:22 pm | |
| AYYY SE ME HIZO AGUA LA BOCA! | |
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Huésped
Invitado
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Janet
EXPERTA SUPER_AVANZADA
Localización : Puerto Rico
Fecha de inscripción : 22/04/2008
| | Tema: Re: gorditas otomies Mar Sep 30, 2008 2:36 pm | |
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Huésped
Invitado
| | Tema: Re: gorditas otomies Mar Sep 30, 2008 5:01 pm | |
| - Janet escribió:
- :Excelente apor
que bueno que te gusto el aporte saludos |
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coquis-34
AVANSADISIMA
Edad : 55
Localización : mexico
Fecha de inscripción : 23/05/2008
| | Tema: Re: gorditas otomies Mar Sep 30, 2008 8:46 pm | |
|  Excelente recetita  ya la apunte con tu permiso. Pues me gusta para cuando uno tiene una reunion de amigos. | |
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Huésped
Invitado
| | Tema: Re: gorditas otomies Mar Sep 30, 2008 8:57 pm | |
| - coquis-34 escribió:
- Excelente recetita ya la apunte con tu permiso. Pues me gusta para cuando uno tiene una reunion de amigos.
que bueno que te gusto y si es ideal para una reunioncita entre amigos saludos |
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sandy62
Super Master Chef
Edad : 62
Localización : tampico, tams
Fecha de inscripción : 10/05/2008
| | Tema: Re: gorditas otomies Dom Oct 05, 2008 8:49 am | |
| mmmmmmm que ricas viva mexico amiguitas, tenemos una variedad de comidas riquisimas gracias por tu aporte | |
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Huésped
Invitado
| | Tema: Re: gorditas otomies Lun Oct 06, 2008 10:49 pm | |
| - sandy62 escribió:
- mmmmmmm que ricas viva mexico amiguitas, tenemos una variedad de comidas riquisimas gracias por tu aporte
la verdad es que toda la republica mexicana tiene una comida exquisita y no sabes ni cual hacer que bueno que te gusto la receta saludos |
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Gigi
Super Master Chef
Edad : 50
Localización : Mexico .DF
Fecha de inscripción : 21/04/2008
| | Tema: Re: gorditas otomies Lun Oct 20, 2008 1:34 am | |
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duken
EXPERTA SUPER_AVANZADA
Edad : 45
Localización : mexico
Fecha de inscripción : 29/06/2008
| | Tema: Re: gorditas otomies Lun Oct 20, 2008 1:37 am | |
| gracias se lee que estan bien ricas
saludos | |
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Huésped
Invitado
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| | Tema: Re: gorditas otomies | |
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| | gorditas otomies | |
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