adgam
Super Master Chef
 Edad : 51
Fecha de inscripción : 22/04/2008
 | Tema: MANZANAS RELLENAS CON HELADO  Miér Sep 03, 2008 12:13 pm | |
| Recuerdo del primer mensaje :Manzanas Rellenas con Helado
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Realmente esta receta es una delicia, manzanas rellenas con helado, para los más golosos de la casa.
Ingredientes:
8 manzanas medianas
1/4 litro de agua
1/2 litro de vino blanco
Jugo de 1 limón
4 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de mermelada de grosellas o de fresas (frutillas) o de jalea de esas frutas
1/2 kg de helado de vainilla
Preparación:
Pelar las manzanas y cortarles una tapita. Ahuecarles el centro. Poner al fuego'el agua, el vino, el jugo de limón y el azúcar.
Agregar las manzanas, durante 5 minutos, y dejar que el almíbar se enfríe con las manzanas adentro. Retirarlas con cuidado y escurrirlas sobre rejilla. Colocar cada manzana en un plato de postre, de vidrio, y llevarlas a la heladera.
Mezclar el jugo con la mermelada o jalea, calentar y agregar, a gusto, ron o licor de naranja. Rellenar las manzanas con el helado y distribuir la mermelada o la jalea preparada alrededor. |
ESTE APORTE TAMBIEN ME LO TRAJE DE LA RED.  | |
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