Elaboración
Ingredientes:
5 mangos Ataulfo
1 lata de Leche la Lechera Carnation
1 lata de Leche del Clavel Carnation
1 cajita de queso Philadelphia
3 sobrecitos de grenetina sin sabor
1 jugo de mango chico
galletas marías
1 barrita de mantequilla IBERIA
PREPARACIÓN
Derretir la mantequilla en un sartén a fuego lento, incorporar la galleta molida y acomodar en un molde para pay al gusto y refrigerar; mientras poner en la licuadora, la pulpa del mango, las leches ,el queso philadelphia. Aparte en la estufa a fuego lento calentar el jugo de mango y los tres sobres de grenetina hasta que se deshaga la grenetina bien, despues incorporar todo a la licuadora y moler, sacar el molde del refri y agregar la mezcla, refrigerar hasta que cuaje.
PRESENTACIÓN
pueden adornarlo como gusten