Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto)

**ADMINISTRADORA** Fecha de inscripción : 17/04/2008

Recuerdo del primer mensaje :

Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) - Página 4 Pasteldetreslecheshk0

Esta receta sale muy buena ya esta comprobada

Pastel De tres Leches

Ingredientes ::

5 huevos, separadas las claras de las yemas

1 taza de azúcar

1/3 de leche

1 taza de harina de trigo cernida

2 cucharadas de polvo para hornear

1/2 de cucharada de crema tartara en polvo(si la tiene a la mano)

Prepare su horno a 350 grados. fh

Para hacer el dulce

1 lata de leche evaporada

1 lata de leche condensada

1 taza de crema

1 cucharadita de vainilla

1 cucharada de cogñac o ron

Para hacer el Merengue

1 1/2 taza de azúcar

1/2 cuacharada de crema tartara en polvo

5 claras de huevo

Preparación ::

Para prepar el pastel bata 3/4 de azúcar con las 5 yemas de huevo cuando tomen un color amarillo claro, agregue 3/4 de leche, 1/2 cucharada de vainilla, el harina, y el polvo para hornear.

Por otro lado bata las 5 claras de huevo, por 2 minutos agregue la 1/2 cucharada de crema tartara, y agregue un 1/4 de taza de azúcar poco a poco y batalas hasta que el merengue este solido.

Agregue el merengue a la pasta que tiene el harina suavemente unicamente envolviendo sin batirla.

Ponga la pasta en un molde rectangular de tamaño mediano, engrasado con mantequilla y pongalo en el horno a 350 grados fh, por 50 minutos checandolo con un palillo de madera y si sale completamente seco esta listo.

Dejelo enfriar por 1 hora y cuando este listo con un palillo de madera agale agujeros por encima en toda la superficie.

Prepare el dulce de leche combinando, la leche evaporada, la condensada y la crema, la vainilla, el cogñac o ron revolviendola bien.

Ponga el dulce por encima del pastel suavemente para que lo absorva y lo que se cae hacia los lados pongaselo por encima hasta que lo absorva.

Bata las 5 claras de huevo con la crema tartara agregando el azúcar poco a poco según el merengue cresca.

Yo cambio el Betun lo ago de queso filadelfia y crema chantilly con un poco de jugo de pina

QUE RICO SE VE YA HASTA SE ME ANTOJO Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) - Página 4 463104

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GRACIAS ROSIE POR COMPARTIR

Mucha gracias. Me encanta la torta 3 leches.

Invitado

**AVANSADISIMA** Edad : 45 Fecha de inscripción : 14/05/2008

delixxiiuxx!!
Gracias por la receta!!

Invitado

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gracias por esta riquisima receta

SE VE RICA LA RECETA UN DIA DE ESTOS ME ANIMOA HACERLA
ESPERO ME SALGA BIEN

CEO

sorry una duda la crema para el dulce es crema acida

gracias la receta esta geneal espero y me salga como se ve en la fotito jajajaja gracias q dios te bendiga