Pastel tres leches con cajeta

Pastel tres leches con cajeta


Esta receta la dieron en el programa Venga la alegria, asi que espero les guste mucho



Para el pan
5 huevos
1 ¼ de taza de azúcar
1 ¾ de taza de harina
1 cdita. de royal
2/4 de taza de leche
Mezcla de tres leches
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 lata de crema
1 cdita. de vainilla
Relleno
Cajeta
Chantilly
1 taza de crema para batir
1/4 de taza de azúcar
Procedimiento:
1. Engrasa y enharina dos moldes de 24 cm.
2. Pasa la harina y royal por un colador o cernidor.
3. Calienta el horno a 180° c.
4. Bate los huevos y el azúcar hasta esponjar, agrega la harina alternando con la leche, poco a poco.
5. Vierte la mezcla en partes iguales en los moldes y hornea durante 40 minutos a 180° c.
6. Desmolda los panes y baña con la leche, pon cajeta en un pan y encima pon el otro pan. Termina de bañar con la leche y cubre con crema chantilly.
7. Para la mezcla de leche, incorpora las tres leches y la vainilla.
8. Para el chantilly, bate la crema con el azúcar hasta formar picos


Este es el enlace por si quieren ver la receta y el video

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MUCHAS GRACIAS COMPAÑERA!!!

EL PASTEL DE TRES LECHES NUNCA PASA DE MODA!!

gracias

nunca habia hecho un 3 leches con relleno de cajeta, pero al ver esta receta, lo voy a tratar, gracias por compartir

muy padres recetas, mil mil gracias, hasta pronto

Disculpen mi ignorancia pero q es cajeta? porfis

[color=darkred]Moraima:

La Cajeta viene siendo el dulce de Leche, aca en Mexico es mas liquida, sobre todo la de Celaya Guanajuato que es mas rica y sobre todo artesanal, pero si no la hallas con una lata de dulde de leche te servira muy bien......

Saluditos y espero te sirva!!!! [/color]

Muchisimas gracias Allen