| Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) | |
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Autor | Mensaje |
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Rosie ADMINISTRADORA
Fecha de inscripción : 17/04/2008
| Tema: Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) Lun Abr 28, 2008 4:20 pm | |
| Recuerdo del primer mensaje :Esta receta sale muy buena ya esta comprobada
Pastel De tres Leches
Ingredientes ::
5 huevos, separadas las claras de las yemas
1 taza de azúcar
1/3 de leche
1 taza de harina de trigo cernida
2 cucharadas de polvo para hornear
1/2 de cucharada de crema tartara en polvo(si la tiene a la mano)
Prepare su horno a 350 grados. fh
Para hacer el dulce
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 taza de crema
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de cogñac o ron
Para hacer el Merengue
1 1/2 taza de azúcar
1/2 cuacharada de crema tartara en polvo
5 claras de huevo
Preparación ::
Para prepar el pastel bata 3/4 de azúcar con las 5 yemas de huevo cuando tomen un color amarillo claro, agregue 3/4 de leche, 1/2 cucharada de vainilla, el harina, y el polvo para hornear.
Por otro lado bata las 5 claras de huevo, por 2 minutos agregue la 1/2 cucharada de crema tartara, y agregue un 1/4 de taza de azúcar poco a poco y batalas hasta que el merengue este solido.
Agregue el merengue a la pasta que tiene el harina suavemente unicamente envolviendo sin batirla.
Ponga la pasta en un molde rectangular de tamaño mediano, engrasado con mantequilla y pongalo en el horno a 350 grados fh, por 50 minutos checandolo con un palillo de madera y si sale completamente seco esta listo.
Dejelo enfriar por 1 hora y cuando este listo con un palillo de madera agale agujeros por encima en toda la superficie.
Prepare el dulce de leche combinando, la leche evaporada, la condensada y la crema, la vainilla, el cogñac o ron revolviendola bien.
Ponga el dulce por encima del pastel suavemente para que lo absorva y lo que se cae hacia los lados pongaselo por encima hasta que lo absorva.
Bata las 5 claras de huevo con la crema tartara agregando el azúcar poco a poco según el merengue cresca.
Yo cambio el Betun lo ago de queso filadelfia y crema chantilly con un poco de jugo de pina
Última edición por Rosie el Mar Abr 29, 2008 7:46 am, editado 4 veces | |
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Autor | Mensaje |
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edith3809 Nuevo Miembro
Edad : 34 Localización : Edinburg, TX Fecha de inscripción : 09/10/2011
| Tema: Re: Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) Dom Oct 09, 2011 7:50 pm | |
| hola mama me encanta todo lo que haces!!! te extraño muchisimo!! pensando en ti! te amo!! tu hijita edith | |
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Rosie ADMINISTRADORA
Fecha de inscripción : 17/04/2008
| Tema: Re: Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) Dom Oct 09, 2011 8:07 pm | |
| Hola Hermosa yo te amo masssssssssssss cro que me salen igual que tu porque tambien te hice a ti | |
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foxybone SUPER AVANZADA
Edad : 52 Localización : edinburg Fecha de inscripción : 15/08/2008
| Tema: Re: Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) Lun Oct 10, 2011 2:55 pm | |
| GRACIAS POR COMPARTIR ESTE RICO PASTEL TROPICAL | |
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Gourmetty Nuevo Miembro
Edad : 53 Localización : culiacan Fecha de inscripción : 10/10/2011
| Tema: Re: Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) Lun Oct 10, 2011 7:13 pm | |
| Es la primer receta que leo y me parece deliciosa. muchas gracias por la aportación. | |
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roxxy25 EXPERTA
Edad : 54 Localización : México Fecha de inscripción : 07/07/2011
| Tema: Re: Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) Mar Dic 27, 2011 2:10 am | |
| Gracias por compartir esta deliciosa receta espero me quede rico dios te vendiga por todo cuanto nos compartes. | |
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Yetdq Nuevo Miembro
Edad : 33 Localización : Barquisimeto Fecha de inscripción : 16/01/2012
| Tema: Re: Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) Lun Ene 16, 2012 1:02 pm | |
| excelente se ve rico | |
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roxxy25 EXPERTA
Edad : 54 Localización : México Fecha de inscripción : 07/07/2011
| Tema: Re: Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) Lun Ene 16, 2012 1:04 pm | |
| Se ve riquisimo gracias por compartir | |
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MAR EXPERTA
Edad : 59 Localización : España Fecha de inscripción : 11/11/2011
| Tema: Re: Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) Lun Ene 16, 2012 1:06 pm | |
| Gracias!!! Me encanta, muchos Besos! | |
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elizza Nuevo Miembro
Edad : 48 Localización : monterrey Fecha de inscripción : 16/05/2012
| Tema: Re: Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) Mar Oct 09, 2012 5:00 pm | |
| gracias por tu receta rosie , lo are haber que tal me queda saludos :) | |
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gumboris Nuevo Miembro
Edad : 34 Localización : mexico d.f. Fecha de inscripción : 10/10/2012
| Tema: Re: Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) Miér Oct 10, 2012 10:53 am | |
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PATY HERNANDEZ Nuevo Miembro
Edad : 49 Localización : acapulco, Mexico Fecha de inscripción : 22/10/2012
| Tema: Re: Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) Lun Oct 22, 2012 11:30 am | |
| primer receta que veo y se ve delicioso el pastel | |
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latina_822 APRENDIENDO
Edad : 47 Localización : Alemania Fecha de inscripción : 02/04/2010
| Tema: Re: Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) Sáb Mayo 11, 2013 1:25 am | |
| Esta recetita si que me la llevo. Muchas gracias rosie. | |
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GABYCAKE APRENDIENDO
Edad : 54 Localización : españa Fecha de inscripción : 06/10/2010
| Tema: Re: Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) Mar Ago 13, 2013 2:24 pm | |
| Gracias por la receta se ve delicioso | |
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isa APRENDIENDO
Edad : 49 Localización : mexico Fecha de inscripción : 24/11/2010
| Tema: Re: Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) Vie Ago 16, 2013 10:39 pm | |
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carmenbbv EXPERTA
Edad : 56 Localización : Bolivia Fecha de inscripción : 02/06/2009
| Tema: Re: Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) Vie Nov 01, 2013 2:48 pm | |
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Marioly APRENDIENDO
Edad : 49 Localización : Cuenca Fecha de inscripción : 20/04/2014
| Tema: Re: Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) Dom Abr 20, 2014 6:57 pm | |
| Mmmm ... que rico aporte, gracias | |
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| Tema: Re: Pastel de Tres leches Tropical (Reeceta y foto) | |
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