RECETA TIPO HOJALDRE

Invitado

Recuerdo del primer mensaje :

Tuve la suerte de participar con Rosie en el primer curso que dío y aprendí a hacer pays salados, a mi familia les encantó, pero tenía problemas porque a veces no encontraba en el supermercado las tapas para hacerlo y un día me puse a revisar los libros de recetas de mi suegra y encontré esta masa que queda perfecta, además es mucho más económica que comprada.

800 grs. de harina
15 cucharadas de aceite *
15 cucharadas de agua *
2 huevos batidos ligeramente
1 cucharadita de sal
polvo de hornear para espolvorear

Poner la harina en la mesa y formar un volcán, añadir los huevos ligeramente batidos y la sal, agregar el aceite y el agua poco a poco y comenzar a incorporar los ingredientes., Formar una masa suave y elástica.
Dejar descansar 15 minutos cubierta con film o nylon.
Espolvorear la mesa con polvo de hornear y estirar la masa hasta obtener un espesor de 3 mm. Espolvorear con polvos de hornear, realizar un doblez en tres. Girar la masa y estirar nuevamente. Espolvorear otra vez con polvo de hornear. Realizar otro doblez de tres.
Cubrir la masa y dejar reposar por 20 minutos. Ya está lista para utilizar.
** A veces por el tipo de harina pide más líquido, añadir más en partes iguales siempre.
Este fue el resultado:
RECETA TIPO HOJALDRE - Página 2 Payhq0

Tema: Re: RECETA TIPO HOJALDRE Mar Ene 26, 2010 7:02 pm

Invitado

buenas trades, quisiera la receta de hojaldre seria favor de enviarmela a mi correo [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo], mi nombre es alejandra. RECETA TIPO HOJALDRE - Página 2 134633

Tema: Re: RECETA TIPO HOJALDRE Dom Mar 21, 2010 4:23 pm

muy rica receta

**ADMINISTRADORA** Fecha de inscripción : 18/04/2008

alejandra escribió:: buenas trades, quisiera la receta de hojaldre seria favor de enviarmela a mi correo [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo], mi nombre es alejandra.

HOLA AMIGITA LA RECETA ESTA EN LA PRIMERA PAGINA AHORITA ESTAMOS EN LA PAGINA 3 SOLO VE A LA PAGINA 1 DE ESTE TEMA Y LA COPIAS

UN SALUDO

Tema: Re: RECETA TIPO HOJALDRE Lun Mar 22, 2010 11:50 am

Gracias por esta receta

Tema: Re: RECETA TIPO HOJALDRE Lun Mar 22, 2010 12:21 pm

Tema: Re: RECETA TIPO HOJALDRE Jue Jun 10, 2010 1:32 pm

Tema: Re: RECETA TIPO HOJALDRE Jue Jun 10, 2010 7:38 pm

gracias se ve rica, barata y practica.
RECETA TIPO HOJALDRE - Página 2 89673

lorena

Tema: Re: RECETA TIPO HOJALDRE Lun Jul 16, 2012 3:30 pm

gracias por la receta

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