Masa para empandas torteadas dulces o saladad, pasenle

Hola, aqui con mi primer aporte, una rica masa yo la he hecho para mis
empanaditas rellenas de picadillo tambien con mermelada de fresa especial
para hornear. Ahi les va!!

ingredientes:
1/2 k de harina
100 grs de azucar(para empanadas saladas poner solo dos cucharaditas)
2 huevos, solo las llemas
3 barras de mantequilla.

Procedimiento:
se bate todo junto en la mesa o batidora, se le va poniendo leche como
la vaya pidiendo a que quede una masa suave y manejable, par tortearla en
la maquinita.
Se hace otra pasta igual pero se sustituye la mantequilla por 250 grs de man
teca vegetal. (se hacen las dos pastas y se revuelven)
Despus se unen las dos pastas y se refrigeran un rato antes de empezar a
hacer las tortillitas se rellenan al gusto
Se barnizan con un huevo batido con poca leche se hornean durante unos 10 mnts o a q solo doren un poco.
(salen de 50 a 60 empanaditas)

preparenlas amiguitas estoy segura que les van a encantar. para cualquier duda mi correo es: [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

tiene uno que hacer dos masas una con manteca y otra con mantequilla?

Muchas gracias amix, las voy a intentar.

hola amiguitas aqui respondiendo sus dudas:Si; hagan las dos masas, con las mismas cantidades, una con mantequilla y la otra con manteca, y luego revulvan las dos y van a ver que masa tan exquisita les va a salir para rellenarlas a su gusto.
Espero haber respondido sus dudas. si no, pues con mucho gusto les repondere lo que gusten.
Gracias!! :yupi:

gracias por el aporte

HAY KE RICA AMIGA GRACIAS POR LA RECETA
:si que si :

POR RESPONDER MI DUDA

Gracias pr la receta,
Des pues te cuento como me kedaron

Saluditos

por tan rica receta,,

gracias por tu aporte muy bueno

Gracias amiguita me llevo la receta.

Amigas: Tengo una duda. Cual es la mermelada especial de fresa para hornear?

mmmm que ricooooooo!!!!

Gracias por la receta!!!

MMMMMMMMM............. QUE DELICIA!!!

MIL GRACIAS AMIX!!!

BESITOS....

muchas gracias
fijate que andaba buscando una asi porque compro unas en el super pero como que se amarga al freirla
probare tu receta

QUE RICAS GRACIAS POR COMPARTIR