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 ¿Alguien se anima ha hacer donuts?

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LITYKEN
Azul
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NIGGER
novata1809
minerva
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selva
Mandragora30
13 participantes
AutorMensaje
Mandragora30
EXPERTA
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Mandragora30


Femenino Edad : 45
Localización : Valladolid (España)
Fecha de inscripción : 07/11/2009

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MensajeTema: ¿Alguien se anima ha hacer donuts?   ¿Alguien se anima ha hacer donuts? EmptyJue Mar 11, 2010 4:11 pm

Hola amigas!!!!

¿Os apetece un delicioso y tiernecito donuts para un rico desayuno o una meriendita?

Además de facilitos de hacer están deliciosos... no podreis comer sólo uno....
¿Alguien se anima ha hacer donuts? 9363 ¿Alguien se anima ha hacer donuts? 747149



¿Alguien se anima ha hacer donuts? 2wdatfc

ingredientes:
.300 grs de harina de fuerza
.200 gr de harina normal
.80 grs de azúcar granillo
.5 gr de sal
.20 gr de leche en polvo
.35 grs de levadura fresca de panadería (o el equivalente de la seca)
230 grs de agua templadita
1 huevo batido (mediano)
40 grs de manteca o mantequilla (yo usé mantequilla) en punto pomada
Vainilla líquida (al gusto)





¿Alguien se anima ha hacer donuts? 28tgaqs

Se mezclan todos los ingredientes secos y se vuelcan en un bol.
Si la levadura que vamos a utilizar es fresca la diluímos en el agua templada, y si es seca la juntamos con los ingredientes secos.
Formamos un volcancito y echamos enmedio el agua (con la levadura en mi caso),la vainilla y el huevo batido.

Vamos agarrando la harina de los lados y uniendola con el líquido.
Yo lo hice en mi amasadora
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Amasamos unos diez minutos, hasta que tengamos toda la harina integrada y por último agregamos la mantequilla cortada a cubitos.
Seguimos amasando hasta conseguir una masa uniforme procurando no agregarle más harina.
A mí se me pegaba bastante aún, pero no es malo.

Untamos un bol con aceite vegetal y dejamos reposar nuestra bolita de masa, tapada con un plástico y un trapito hasta que haya doblado el volumen.
Más o menos 1 hora y media.


¿Alguien se anima ha hacer donuts? If3e5z
Cuando esté lista desgasificamos la masa.
Engrasamos la mesada y estendemos con el rodillo formando un rectángulo y con un grosor de 1 centímetro.

Con un cortapasta redondo grande (o un vaso) y otro más pequeño (o un tapón de refresco)

vamos formando nuestros donuts y los colocamos en papel de horno sobre la bandeja de horno. Tapamos con otro papel de horno y un trapito y volvemos a dejar levar.




¿Alguien se anima ha hacer donuts? 20acsnq
Cuando los volvamos a ver bien gorditos, ponemos abundante aceite vegetal a calentar y freímos un minuto por cada lado.
El aceite debe estar calentito, pero no demasiado porque entonces se quemarían por fuera y no se harían bien por dentro. Los escurrimos sobre papel de cocina para que pierda el aceite y no queden chorreosos..




¿Alguien se anima ha hacer donuts? Kcgb7

Por último se adornan al gusto (chocolate fundido, glasa, etc...)
Yo los rebocé en azúcar que es como más nos gustan jisjis




¿Alguien se anima ha hacer donuts? 1z68wa8

Y a disfrutar!!!!
Buen provecho nenas!!!




¿Alguien se anima ha hacer donuts? 20s9g8x


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selva
APRENDIENDO
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Femenino Edad : 50
Localización : monterrey nl
Fecha de inscripción : 18/01/2010

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MensajeTema: Re: ¿Alguien se anima ha hacer donuts?   ¿Alguien se anima ha hacer donuts? EmptyJue Mar 11, 2010 9:53 pm

se ven buenisimas tus donas y han de estar deliciosas
gracias por compartir ¿Alguien se anima ha hacer donuts? 541377
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clohe
AVANSADISIMA
AVANSADISIMA
clohe


Femenino Edad : 51
Localización : NUEVO LEON,MEXICO
Fecha de inscripción : 02/10/2009

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MensajeTema: Re: ¿Alguien se anima ha hacer donuts?   ¿Alguien se anima ha hacer donuts? EmptyJue Mar 11, 2010 11:01 pm

¡MANDRAGORA!
¡HOLA REYNA!...¡HASTA QUE APARECISTE!...YA TE EXTRAÑABAMOS MUCHISIMO...Y LLEGASTE HACIENDO POLVO, YA QUE LA RECETA DE LAS DONAS SE LEE RIQUISIMA...
MIL GRACIAS AMIGA Y ES UN GUSTAZO SABERTE DE VUELTA.
SALUDOS
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minerva
EXPERTA
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Femenino Edad : 50
Localización : mexico
Fecha de inscripción : 29/10/2009

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MensajeTema: Re: ¿Alguien se anima ha hacer donuts?   ¿Alguien se anima ha hacer donuts? EmptyVie Mar 12, 2010 4:36 pm

Gracias por tu aport Saludos
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novata1809
EXPERTA
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Femenino Edad : 61
Localización : colombia
Fecha de inscripción : 04/10/2009

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MensajeTema: Re: ¿Alguien se anima ha hacer donuts?   ¿Alguien se anima ha hacer donuts? EmptyVie Mar 12, 2010 7:00 pm

Gracias por compartir, se ven deliciosas, ya las hare.
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NIGGER
SUPER AVANZADA
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NIGGER


Femenino Edad : 58
Localización : nuevo leon
Fecha de inscripción : 07/11/2009

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MensajeTema: Re: ¿Alguien se anima ha hacer donuts?   ¿Alguien se anima ha hacer donuts? EmptyVie Mar 12, 2010 9:52 pm

hola amiga ....muchas gracias porla receta
y disculpando la ignorancia....cual es la harina
de fuerza?
saluditos tu amiga nigger
¿Alguien se anima ha hacer donuts? 25934
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ArtEvent
SUPER AVANZADA
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Femenino Edad : 49
Localización : mexico
Fecha de inscripción : 02/05/2009

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MensajeTema: Re: ¿Alguien se anima ha hacer donuts?   ¿Alguien se anima ha hacer donuts? EmptySáb Mar 13, 2010 12:08 am

MANDRAGORA, PERO QUE DELICIOSURA DE DONAS!!! CON RAZON DICES QUE NO SE PUEDE COMER SOLO UNA.

ADEMAS, TE QUEDARON SUPER BIEN!!!
¿Alguien se anima ha hacer donuts? 370389 ¿Alguien se anima ha hacer donuts? 370389 ¿Alguien se anima ha hacer donuts? 370389

MIL GRACIAS POR TAN RICO APORTE.
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Mandragora30
EXPERTA
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Mandragora30


Femenino Edad : 45
Localización : Valladolid (España)
Fecha de inscripción : 07/11/2009

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MensajeTema: Re: ¿Alguien se anima ha hacer donuts?   ¿Alguien se anima ha hacer donuts? EmptySáb Mar 13, 2010 8:19 am

NIGGER escribió:
hola amiga ....muchas gracias porla receta
y disculpando la ignorancia....cual es la harina
de fuerza?
saluditos tu amiga nigger
¿Alguien se anima ha hacer donuts? 25934



Hola amix!!!
La harina de fuerza es la que sirve para hacer pan.
tiene mayor cantidad de gluten(almidón) que la normal para repostería, lo cuál hace que en conjunto con la levadura fresca las masas fermentadas queden más esponjosas y tiernas que con harina normal..
Espero haberte ayudado amiguita!!!


POR CIERTO!!!! DONDE COMPRES PAN HABITUALMENTE ES DONDE MÁS FÁCIL SERÁ QUE TE VENDAN AL PESO!!


¿Alguien se anima ha hacer donuts? 46978


¿Alguien se anima ha hacer donuts? 980920 ¿Alguien se anima ha hacer donuts? 383488
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Azul
EXPERTA
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Femenino Edad : 50
Localización : Chihuahua
Fecha de inscripción : 10/02/2010

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MensajeTema: Re: ¿Alguien se anima ha hacer donuts?   ¿Alguien se anima ha hacer donuts? EmptyDom Mar 14, 2010 5:16 am

GRACIAS POR EL PAP ESPERO PODER REALIZARLAS PRONTO
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LITYKEN
EXPERTA
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Femenino Edad : 44
Localización : Oaxaca, Mex.
Fecha de inscripción : 03/06/2009

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MensajeTema: Re: ¿Alguien se anima ha hacer donuts?   ¿Alguien se anima ha hacer donuts? EmptyMar Abr 20, 2010 12:56 pm

QUE DELICIOSAS LUCEN TUS DONAS!!! ESTE FIN DE SEMANA INTENTARÉ HACERLAS, ESPERO QUE AL MENOS ME QUEDEN PARECIDAS A LAS TUYAS, PORQUE ME DA ALGO DE MIEDO TRABAJAR CON LEVADURA ¿Alguien se anima ha hacer donuts? 778293
... PARA EMPEZAR NO SE CUAL ES LA FRESCA Y CUAL LA SECA ¿Alguien se anima ha hacer donuts? 904629 LA QUE SE CONSIGUE AQUI EN MI CIUDAD DTAN PEQUEÑITA, ES UNA EN POLVO... CUANTO DE ESA DEBO UTILIZAR PARA ESTA RECETA??

DISCULPE TANTA MOLESTIA


MUCHAS GRACIAS!!

BESOS
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lucy y andy
AVANSADISIMA
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lucy y andy


Femenino Edad : 51
Localización : guadalajara
Fecha de inscripción : 12/05/2008

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MensajeTema: Re: ¿Alguien se anima ha hacer donuts?   ¿Alguien se anima ha hacer donuts? EmptyMiér Abr 21, 2010 5:58 pm

mmmm se leeee delicioooosa, muchas gracias y sip se ven como las sabritas, no puedes comer solo una.
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Mandragora30
EXPERTA
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Mandragora30


Femenino Edad : 45
Localización : Valladolid (España)
Fecha de inscripción : 07/11/2009

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MensajeTema: Re: ¿Alguien se anima ha hacer donuts?   ¿Alguien se anima ha hacer donuts? EmptyMiér Abr 28, 2010 6:32 pm

LITYKEN escribió:
QUE DELICIOSAS LUCEN TUS DONAS!!! ESTE FIN DE SEMANA INTENTARÉ HACERLAS, ESPERO QUE AL MENOS ME QUEDEN PARECIDAS A LAS TUYAS, PORQUE ME DA ALGO DE MIEDO TRABAJAR CON LEVADURA ¿Alguien se anima ha hacer donuts? 778293
... PARA EMPEZAR NO SE CUAL ES LA FRESCA Y CUAL LA SECA ¿Alguien se anima ha hacer donuts? 904629 LA QUE SE CONSIGUE AQUI EN MI CIUDAD DTAN PEQUEÑITA, ES UNA EN POLVO... CUANTO DE ESA DEBO UTILIZAR PARA ESTA RECETA??

DISCULPE TANTA MOLESTIA


MUCHAS GRACIAS!!

BESOS


Hola amiguita!!! Disculpa la tardanza pero con el poquito tiempo que dispongo ya casi no toco el pc ¿Alguien se anima ha hacer donuts? 778293

Es levadura especial para panadería. La royal de los bizcochos y pasteles ¿Alguien se anima ha hacer donuts? 778293 valeeee!!!

Aquí en españa ya se vende en supermercados en pastillitas refrigeradas (levadura fresca) y también en sobrecitos (levadura seca). Se distingue de la usada en repostería porque la de panadería es más oscura.
La diferencia es que la levadura de repostería actúa con el horneado y la de panadería hay que dejarla leudar antes de cocer la masa.

No sé si te aclaré algo, aquí se consigue fácil pero siento no poder ayudarte más Sad


Besitos a tod@s!!!!! Hasta la próxima!!!!!!!!!
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RocíoB
EXPERTA SUPER_AVANZADA
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RocíoB


Femenino Edad : 52
Localización : México
Fecha de inscripción : 18/02/2009

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MensajeTema: Re: ¿Alguien se anima ha hacer donuts?   ¿Alguien se anima ha hacer donuts? EmptyJue Abr 29, 2010 4:06 pm

que ricas donas
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cocinita35
EXPERTA SUPER_AVANZADA
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cocinita35


Femenino Edad : 51
Localización : ca
Fecha de inscripción : 28/09/2008

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MensajeTema: Re: ¿Alguien se anima ha hacer donuts?   ¿Alguien se anima ha hacer donuts? EmptyJue Abr 29, 2010 10:19 pm

q ricas se ven las donitas y fáciles de realizar, gracias por el pap
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chiquis3
AYUDANTE
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Femenino Edad : 43
Localización : usa
Fecha de inscripción : 18/03/2010

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MensajeTema: Re: ¿Alguien se anima ha hacer donuts?   ¿Alguien se anima ha hacer donuts? EmptyJue Abr 29, 2010 11:53 pm

seven delisiosas grasias x tomarte eltiempo de compartirla con nosotros ¿Alguien se anima ha hacer donuts? 53620
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MensajeTema: Re: ¿Alguien se anima ha hacer donuts?   ¿Alguien se anima ha hacer donuts? Empty

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