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 PASTEL DE CAJETA

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Allen03
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Allen03
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MensajeTema: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptyMar Feb 16, 2010 9:15 pm

Recuerdo del primer mensaje :

Este pastel es de un recetario que tiene una de mis tias y hace tiempo me la paso



PASTEL DE CAJETA


INGREDIENTES:

2 TAZAS DE HARINA DE HOT CAKES
1 TAZA DE ACEITE
1 TAZA DE LECHE
1 TAZA DE AZÚCAR
5 PIEZAS DE HUEVOS
1 TAZA DE CAJETA CORONADO
1 LATA DE CLAVEL (FRÍA)

BETÚN
½ LITRO CREMA LYNCOTT
1 TAZA DE CAJETA CORONADO
NUEZ CARAMELIZADA


PROCEDIMIENTO:

• En la batidora con globo batir la harina, el azúcar, los huevos, leche y el aceite hasta que no tenga grumos.
• En un molde engrasado y enharinado hornear a 180 grados por 45 minutos.
• Enfriar y picar el pastel.
• Mezclar la cajeta con leche clavel fría y bañarlo poco a poco sobre una rejilla.
• Batir la crema Lyncott a punto de pico duro y en velocidad baja ir agregando poco a poco la otra cajeta. Refrigerar si es necesario.

Nota: Se puede partir el pastel en 2 partes iguales y al centro de este (tipo sándwich) poner la nuez caramelizada y después bañarlo



Espero les guste mucho, y si no es mucha molestia les pido una carita para saber si quieren la receta y con gusto se la pueden llevar jejeje
PASTEL DE CAJETA - Página 2 46978 PASTEL DE CAJETA - Página 2 673395 PASTEL DE CAJETA - Página 2 673395



PASTEL DE CAJETA - Página 2 38464
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AutorMensaje
LUCY5562
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LUCY5562


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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptyJue Abr 01, 2010 8:46 am

PASTEL DE CAJETA - Página 2 463104 PASTEL DE CAJETA - Página 2 463104 PASTEL DE CAJETA - Página 2 134633
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aleli0502
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aleli0502


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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptyDom Abr 04, 2010 7:08 am

Gracias x compartir..se lee muy rikaaaaa PASTEL DE CAJETA - Página 2 463104
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cleotilde
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Localización : tlapa de comonfort
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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptyMiér Sep 22, 2010 11:18 pm

GRACIAS RICA RECETA

CLEO
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cocinita35
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cocinita35


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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptySáb Oct 09, 2010 9:30 pm

se lee exquisito,,,me imagino q el clavel es leche evaporada??? total me la llevo PASTEL DE CAJETA - Página 2 46978
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laura torres gzz
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laura torres gzz


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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptySáb Oct 09, 2010 10:01 pm

gracias por compartir la receta
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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptyJue Oct 21, 2010 10:32 am

HOYE AMIGA QUE BUENA RECETA GRACIAS
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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptyJue Oct 21, 2010 10:33 am

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karla409
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karla409


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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptyDom Ene 09, 2011 2:17 am

GRACIAS SUENA DELICIOSO PASTEL DE CAJETA - Página 2 25934
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KariMartinez
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KariMartinez


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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptyMar Ene 11, 2011 2:50 pm

Hola, soy nueva por acá, me encantó este pasteeel, qué linda que lo compartes, se lee delicioso pero tengo una duda...fíjense que he intentado hacer dos pasteles que llevan aceite y no me han quedado nada bien, el bizcocho me queda bien pesado y no se esponja mucho, por eso quisiera que me aconsejaran antes de hacer esta ricura, qué creen que pueda hacer para remediarlo? Gracias (:

PASTEL DE CAJETA - Página 2 25934 PASTEL DE CAJETA - Página 2 271125
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Allen03
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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptyMiér Ene 12, 2011 9:16 pm

Kary

Mira te paso los tips que me dio mi tia para este pastel, primero cierne los ingredientes secos y dejas aparte

Mezclas el azucar los huevos y luego agregas el aceite y le vas añadiendo los secos alternando con la leche a terminar con harina, y ya mezclado lo vacias a los moldes y horneas segun el tiempo y la teperatura del horno, eso depende de cada horno porque hay unos mas viejitos que otros

Espero te sirvan para que te animes a hacer el pastel


PASTEL DE CAJETA - Página 2 46978
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fairydesigns
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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptyMar Ene 18, 2011 8:10 pm

God bless
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roco
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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptyJue Feb 10, 2011 12:08 pm

gracias PASTEL DE CAJETA - Página 2 673395
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magur
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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptyMar Mar 08, 2011 3:35 pm

mmm, qué rico se escucha...

para qué tamaño de molde es?

Gracias!!!
PASTEL DE CAJETA - Página 2 89673
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magur
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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptyMar Mar 08, 2011 3:37 pm

otra preguntita...
la crema es sin sabor? (lo pregunto porque como lleva cajeta)...
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Allen03
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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptyLun Mar 28, 2011 8:59 pm

Magur:

Mira yo uso o crema de la Alpura o Santa Clara o La Aguascalientes, cualquiera te funciona muy bien, sobre todo la Aguascalientes que a veces batallo en encontrar, pero se mezcla bien y no te queda tan empalagoso.

En cuanto a los moldes yo uso 2 de 24 cm y quedan muy bien

Espero te sirvan los tips a ti y a todas

PASTEL DE CAJETA - Página 2 797759 PASTEL DE CAJETA - Página 2 673395
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magur
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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptyMar Mar 29, 2011 8:53 am

MUCHÍSIMAS GRACIAS....

BUENA SEMANA PARA TODAS!!!
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pollita
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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptyMar Mar 29, 2011 9:13 am

HATA SE ME HIZO AGUA LA BOCA NADA MAS DE LEERLO..... PASTEL DE CAJETA - Página 2 46978
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SU
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SU


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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptyVie Oct 07, 2011 5:56 pm

PASTEL DE CAJETA - Página 2 528342 PASTEL DE CAJETA - Página 2 707674
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mariacristina1968
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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptyDom Jul 07, 2013 6:35 pm

me gusto ya que me encanta la cajeta en la quincena comprare los ingredientes mil gracias
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NIGGER
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Localización : nuevo leon
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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptyDom Jul 07, 2013 11:26 pm

GRACIAS POR LA RECETA...
SALUDITOS
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minerva
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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 EmptyVie Jul 12, 2013 11:02 pm

se lee muy rico, seguramente pronto lo hare.. saludosy gracias por compartir..PASTEL DE CAJETA - Página 2 46978 
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MensajeTema: Re: PASTEL DE CAJETA   PASTEL DE CAJETA - Página 2 Empty

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