Hola chicas, les quiero compartir la receta de un pan que hice la semana pasada me quedó muy sabroso, tanto que ni me di cuenta cuando se lo empezaron a comer sin que me dieran oportunidad de decorarlo.Les mando un beso.
PAN DE ZANAHORIAIngrediemtes:
4 tazas de harina
3/4 de kg. de zanahoria rallada
1/2 taza de leche
1lata de leche condensada
1/2 taza de azúcar
1 cucharada de vainilla
2huevos
2 1/2 cucharadas de polvo para hornear. (Como vivo en un lugar alto y húmedo le pongo esta cantidad, pero ustedes le pueden poner sólo 2 cdas.)
112 gr de mantequilla gloria (la mitad de la barra de mantequilla de 225 g)
Preparación:
Precalentar el horno a temperatura baja.
En un molde grande cernir la harina y el royal, revolver con el azúcar, agregar la leche de vaca y la condensada, los huevos, la vainilla batir muy bien he ir agregando poco a poco la mantequilla derretida. Por último se agrega la zanahoria rallada se revuelve bien y se coloca en un molde engrasado y enharinado.
Hornear a 220°C durante 30 ó 40 min.
Que lo disfruten!!!
Mar Ago 31, 2010 11:58 am
GRACIAS X COMPARTIR!!!
se ve muy riko y sencillo de hacer gracias por mostrar tu receta, 
