GELATINA DE NARANJA Y VAINILLA

Invitado

HOLA CHICAS AQUI LES DEJO ESTA GELATINA, QUEDO MUY RICA, LA HICE PARA EL CUMPLE DE MI HIJA EL DOMINGO PASADO AUNQUE ES MUY SENCILLA ESTA DELICIOSA. AQUI LA RECETA.

GELATINA DE VAINILLA Y NARANJA CON DURAZNITOS.

GELATINA DE AGUA:
1 LITRO DE AGUA
300 GRS. DE AZUCAR BLANCA
30 GRS. DE GRENETINA SIN SABOR
1/2 TAZA DE AGUA
1 CUCHARADITA DE ESENCIA SABOR NARANJA
2 GOTITAS DE COLOR NARANJA (YO USO EN GEL)

GELATINA DE LECHE:
1 LITRO DE LECHE
300 GRS. DE AZUCAR
1/2 TAZA DE AGUA
30 GRS. DE GRENETINA SIN SABOR
1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA

UNA LATA DE DURAZNOS EN ALMIBAR O LA FRUTA QUE GUSTEN

PREPARACION GELATINA DE AGUA:
PRIMERO QUE NADA VAMOS A HIDRATAR NUESTRA GRENETINA EN LA MEDIA TAZA DE AGUA Y LA DEJAMOS REPOSAR POR UNOS 10 MINUTOS APROX., MIENTRAS TANTO PONEMOS AL FUEGO EN UN TRASTE EL LITRO DE AGUA CON EL AZUCAR BLANCA Y LO DEJAMOS AHI HASTA QUE HIERVA Y EL AZUCAR SE DISUELVA COMPLETAMENTE Y AGREGAMOS LA GRENETINA QUE PREVIAMENTE HIDRATAMOS MOVEMOS UN POCO PARA QUE SE DISUELVA COMPLETAMENTE, Y DEJAMOS QUE SE ENFRIE UN POCO PARA PODER AGREGAR LA ESENCIA YA QUE SI LO HACEMOS INMEDIATAMENTE TIENDE A EVAPORARSE ASI QUE DE REFERENCIA HACERLO CUANDO YA ESTE TIBIA, Y POR ULTIMO AGREGAR EL COLOR.

PREPARACION GELATINA DE LECHE:
IGUAL QUE EN LA ANTERIOR VAMOS A HIDRATAR LA GRENETINA EN LA MEDIA TAZA DE AGUA Y LA DEJAMOS REPOSAR POR 10 MIN APROX. VAMOS A PONER EN UN TRASTE LA LECHE Y EL AZUCAR A QUE HIERVA Y SE DISUELVA EL AZUCAR, DEJAMOS ENFRIAN UN POCO ANTES DE AGREGAR LA GRENETINA Y MOVEMOS BIEN A QUE SE DISUELVA COMPLETAMENTE LA GRENETINA DEJAMOS ENFRIAN UN POCO MAS Y AGREGAMOS LA ESCENCIA Y EL COLOR SI LO DESEAN EN ESTE CASO YO PREFERI DEJARLA ASI, Y DEJAMOS ENFRIAN COMPLETAMENTE.

ARMADO DE GELATINA.

1.- YA QUE TENEMOS NUESTRA GELATINA DE AGUA FRIA O CASI FRIA VACIAMOS UN POCO EN EL MOLDE DE SU PREFERENCIA EN ESTE CASO YO LA HICE EN UNO DE ROSCA Y QUEDO MUY PADRE, SOLO VACIAMOS UN POCO Y METEMOS AL REFRIGERADOR A QUE CUAJE UN POCO, CUANDO YA HA CUAJADO VAMOS A ACOMODAR LOS TROZOS DE DURAZNO ALREDEDOR DE LA ROSCA (PODEMOS PONER LO QUE QUERAMOS DE FRUTAS O SEMILLAS COMO NUECES PIÑONES ETC.), Y PONEMOS UN POQUITIN DE GELATINA DE AGUA, SOLO UN POQUITIN ES Y LA METEMOS AL REFRIGERADOR A QUE CUAJE (ES POCA LA GELATINA QUE PONEMOS POR QUE SOLO ES PARA QUE LA FRUTA SE PEGUE A LA GELATINA Y NO SE MUEVA CUANDO PONGAMOS EL RESTO DE LA GELATINA), YA QUE CUAJO Y LOS DURAZNOS O LO QUE HAYAN PUESTO SE PEGO AHORA SI VACIAMOS EL RESTO DE LA GELATINA DE AGUA, Y REFRIGERAMOS NUEVAMENTE, CUANDO YA HA CUAJADO VAMOS A VACIAR LA GELATINA DE LECHE Y METEMOS A CUAJAR COMPLETAMENTE, Y LISTO YA TIENEN UNA GELATINA ENCAPSULADA DE FRUTAS

NOTA:
- PUEDEN DIVIDIR LA GELATINA DE LECHE EN VARIOS TRASTESITOS Y COLOREARLA DE DIFERENTES COLORES E IR PONIENDO POR CAPAS LOS COLORES PARA QUE TAMBIEN SE VEA DIFERENTE.

ESPERO QUE LES GUSTE, LES MANDO MUCHISISIMOS SALUDITOS QUE TENGAN UNA LINDA NOCHE CUALQUIER DUDA ESTOY A SUS ORDENES.

SABEN ESTAS RECETAS TANTO LA DE LECHE COMO LA DE AGUA SON GELATINAS BASICAS CON LAS CUALES PUEDEN SACAR DEL SABOR QUE QUIERAN SUS GELATINAS

MIL DISCULPAS EDITO PORQUE OLVIDE MARCAR MI FOTO.

**ADMINISTRADORA** Fecha de inscripción : 17/04/2008

Invitado

DE NADA ROSIE, ESTOY A SUS ORDENES, SALUDOS Y BENDICIONES AMIX. flower

**Super Master Chef** Edad : 51 Fecha de inscripción : 22/04/2008

QUE DELICIA, DE VERDAD LAS GELATINAS SON MI PECADO ME ENCANTAN. SE ME ANTOJO. GRACIAS MOMIS67 POR COMPARTIR CON NOSOTRAS ESTA BELLEZA. SALUDOS ERES UN orando