GELATINA DE NARANJA CON LECHE

Tema: GELATINA DE NARANJA CON LECHE Lun Nov 17, 2008 5:10 pm

AMIGAS ALGUNA DE USTEDES TENDRA ALGUNA RECETA YA PROBADA DE PREFERENCIA DE GELATINA DE NARANJA CON LECHE. ME LA PIDIERON PERO CREO QUE NO TENGO NINGUNA RECETA ASI, DE LIMON CON LECHERA SI PERO CONFIO EN USTEDES QUE ME VAN A SACAR COMO SIEMPRE DE MI APURO. DIOS ME LAS BENDIGA Y GRACIAS DE ANTEMANO. besos

Invitado

Adgam yo soy muy mala para las gelatinas, pero te actualizo ojala que alguien te pueda ayudar, suerte

Tema: Re: GELATINA DE NARANJA CON LECHE Miér Nov 19, 2008 9:59 am

Tema: Re: GELATINA DE NARANJA CON LECHE Miér Nov 19, 2008 9:55 pm

GELATINA DE NARANJA Y LECHE
1 lata de leche evaporada congelada
3 cdas. de grenetina
1/2 taza de agua
2 refrescos de naranja medianos
rodajas de naranja y cerezas rojas para decorar
Hidrate la grenetina en 1/2 taza de agua, ponga al fuego el liquido de un refresco de naranja, disuelva la grenetina y enfrie. Bata la leche hasta doblar su volumen, añada en forma envolvente la grenetina disuelta y el liquido del refresco de naranja restante. Vierta en el molde deseado y refrigere. Desmolde y decore con rodajas de naranja y cerezas rojas.

Amiguita la saque de un libro que tengo pero nunca la he hecho, yo cambiaria el refresco por jugo de naranja natural, espero y te sirva de todos modos seguire buscando otra. saludos.

Tema: Re: GELATINA DE NARANJA CON LECHE Jue Nov 20, 2008 10:20 am

SUENA RICA SANDY, GRACIAS LA PREPARO Y TE PLATICO. MUY BONITA FIRMA.

Tema: Re: GELATINA DE NARANJA CON LECHE Vie Nov 21, 2008 8:47 am

GELATINA DE NARANJA Y YOGURT
2 tazas de yogurt natural
500 ml. de crema
1 taza de jugo de naranja
2 sobres de grenetina
1/2 taza de agua fria
1/2 taza de agua hirviendo
2/3 taza de azucar glass
1 taza de agua
6 cdas. de concentrado de naranja
1. Pon a hidratar la grenetina en agua fria, dejala ahi 5 minutos hasta que esponje. Vierte el agua hirviendo y revuelve bien hasta que se disuelva por completo.
2. En un tazon pon el yogurt, crema, jugo de naranja y azucar glass, revuelve bien y añade la grenetina.-
3. Moja un molde con agua fria, llevalo al congelador 10 minutos sacalo y vacia en el la mezcla de la gelatina. Desmolda. Para decorar vierte el concentrado de naranja sobre la gelatina y ralladura de naranja en tiritas.

Tema: Re: GELATINA DE NARANJA CON LECHE Vie Nov 21, 2008 9:59 am

SANDY

**EXPERTA** Fecha de inscripción : 18/04/2008

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[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]	Rinde 10 porciones Ingredientes: 30 gr ó 3 cucharadas ó 4 sobres de grenetina Duché 1⁄2 taza de agua fría 1 litro de refresco de naranja 1 lata de media crema Utensilios: 1 molde de rosca con capacidad para 1 1⁄2 litros, previamente humedecido y refrigerado Manera de preparar: 1. Hidrata la grenetina Duché en el agua fría, reserva. 2. Calienta el refresco sin dejar que hierva y disuelve en él la grenetina hidratada, sin dejar de mover para que no quede espuma. 3. Licua la media crema con la mezcla anterior y vierte al molde. Refrigera hasta que cuaje por completo. 4. Desmolda con cuidado y decora al gusto.
Tip: el efecto de las dos capas se da porque al momento de refrigerar, las capas se separan porque es más pesada una que otra (refresco y crema).

**EXPERTA** Fecha de inscripción : 18/04/2008

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[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]	Rinde 10 porciones Ingredientes: 35 gr ó 4 cucharadas ó 4 sobres de grenetina Duché 1/3 de taza de agua fría 250 gr de arroz precocido 1/2 litro de agua 1 raja de canela 1 naranja, la ralladura 1 litro de leche 1 1/2 tazas de azúcar 1 copita de ron blanco 1 cucharadita de esencia de vainilla 200 gr de crema batida 4 naranjas chicas lavadas, cortadas en rodajas y caramelizadas 200 gr de mermelada de naranja o manzana Utensilios: 1 molde con capacidad para 2 litros Manera de preparar: 1. Hidrata la grenetina en el agua fría y reserva. 2. Pon en una olla el arroz con el V2 litro de agua y la canela; cuece a fuego suave hasta que esté cocido y sin líquido. 3. Retira del fuego y agrega la ralladura de naranja. Incorpora poco a poco la leche y el azúcar, cocina a fuego moderado hasta que la preparación espese ligeramente, pero sin que llegue a hervir. 4. Retira del fuego y mezcla la grenetina hidratada; mueve hasta que se disuelva y deja tibiar. Vacía el ron y la esencia; mezcla y dej a enfriar. 5. Una vez fría, incorpora la crema batida, envolviendo cuidadosamente.
6. Forra el molde con las rodajas de naranja (deben quedar juntas) y vacía la mezcla. Refrigera hasta que cuaje, de 4 a 8 horas, y desmolda con cuidado. 7. Por último, calienta un poco la mermelada, lícuala y cuela. Barniza con esto la gelatina, utilizando una brocha para repostería. Tip: Para caramelizar las naranjas derrite en una sartén 1/4 de barra de mantequilla y 1/2 taza de azúcar. Agrega las naranjas rebanadas y voltéalas constantemente, hasta que el líquido que sueltan se reduzca

**EXPERTA** Fecha de inscripción : 18/04/2008

Amiguita yo he hecho las recetas de duche y la verdad quedan muy ricas espero te gusten.

Saludos
Esperanza

Tema: Re: GELATINA DE NARANJA CON LECHE Dom Dic 07, 2008 11:48 pm

GRACIAS ESPERANZA SE VEN MUY RICAS

Tema: Re: GELATINA DE NARANJA CON LECHE Lun Dic 08, 2008 12:08 am

AMIGUITA ADGAM Y SIEMPRE LA HICISTE?