PAP GELATINA MOSAICO RIQUISIMA

Tema: PAP GELATINA MOSAICO RIQUISIMA Dom Feb 28, 2010 8:45 pm

este es mi primer PAP asi ke jeje espero su comprension
no soy muy buena en eso de explicar, pero trate de hacerlo lo mejor
si tienen alguna duda estoy a sus ordenes

yo la hice de dos colores porque era para navidad y se me hizo mas adoc, jeje

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2 paq gelatina de fresa
2 paq gelatina de limon
3 cucharadas de grenetina
1 lata leche condensada
1 lata leche evaporada
1 cucharadita de vainilla
1/2 taza de agua fria

Prepara las gelatinas como lo indica la cajita, solo ke utiliza la mitad del agua indicada, es decir si dice ke 2 tazas de agua fria, solo utiliza 1
esto para ke queden mas manejables a la hora de desmoldar y cortarlas en cuadritos, igual las metes al refri y ya que cuajen aprox en 2 horas
las sacas del molde, sera facilisimo y las cortas en cuadritos
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pones a hidratar la grenetina con 1/2 taza de agua fria, en un recipiente ke puedas meter al micro

en un sarten c/teflon pones a fuego lento las dos leches (evaporada y condesada ) y le agregas la vainilla

ya que esta hidratada la grenetina la metes al micro hasta ke se disuelva sin que llegue a hervir
ya depende de la potencia de tu micro aprox 30 - 40 seg o mas

y se la agregas a la mezcla de las leches y le apagas al fuego

dejas tibiar esta mezcla y pones en un refractario tus cuadritos de gelatinas de colores
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y le agregas la mezcla de la gelatina de leche
cuajara rapidisimo por las temperaturas de las gelatinas de colores
queda deliciosa mmmmm

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