!!!!!!!!! pap croquetas de atún..papas..y cangrejo !!!!!!!!!

aqui les dejo el pap de las croquetas....espero y lo hagan.....para que las prueben....y veran que estan ricas....saludos y les mando una abrazote a cada una...
croquetas de atún

3 latas de atún chicas..
1 rama de apio finamente picado..
2 dientes de ajo finamente picado..
1/3 taza de cebolla finamente picada..
1/3 cilantro picadito finamente..
5 cucharadas de queso parmesano molido
1/2 taza de galletas saladas molidas o ( pan molido)
2 huevos ligeramente batidos..
1 cucharadita de sal..
1 cucharadita de pimienta negra molida..


croquetas de papa
6 papas grandes cocidas y molidas..
2 zanahorias cocidas picadas finamente..
1 rama de apio finamente picado..(celery)
1/2 cebolla finamente picada..
1 cucharada de sal..
1 cucharada de pimiente negra molida..
5 cucharadas de queso parmesano..
1/2 taza de galletas saladas molidas..
4 cucharadas de aceite de oliva..
2 huevos ligeramente batidos..

aqui estan los ingredientas para las croquetas de papa

molemos las papas ,,,que nos quede como pure de papa..


picamos la cebolla,zanahoria , el apio......le agragamos todo a las papas molidas ...tambien le ponemos la sal,pimienta y el queso ,huevos batidos y mezclamos bien hasta intregar bien los ingredientes..


haci nos queda....ahora llevamos al refrigerador...por media hora..para que se nos haga un poco durita.....para poder hacer las croquetas....seguimos con los ingredientes de las de atún y cangrejo...que son los mismo precedimientos..picamos cilantro,cebolla,apio,los ajos,

aqui nuestro ingredientes ya picados y listo para agregarlos al atún..

le agragamos ...todo lo que picamos ,tambien le ponemos el queso,galletas ,el huevo batido,sal,pimienta y mezclamos muy bien hasta integrarlos.. continua..

nuestra mezcla ya lista para llevar tambien al refrigerador.....para que se nos ponga un poco dura y poder hacer las croquetas..




aqui picadita..lista para que le agreguemos los ingredientes...se los ponemos y mezclamos bien...y llevamos tambien al refrigerador..por media hora tambien...

bueno ya que tenemos nuestras mezclas y que hayan pasado la mediahora...procedemos a formar las croquetas...yo empeze con las de papa...hice mi bolita y en medio le puse un pedacito de queso mozzarella....

estas son de papa y de atún
estas de cangrejo
aqui ya casi terminadas mi croquetas....ahora vamos a poner en un plato arina,pan molido,y 4 huevos batidos..cada cosa por separado...


las pasamos por el arina....despues por el huevo batido..y por ultimo el pan molido...las doramos ,como por 5 minutos..cuidando de que no se nos quemen....yo utilice 2 tazas de aceite de aliva y 2 tazas del aceite regular...
y pues ustedes ya saben el resultado aqui su platito...es un poco cansada la cosa...pero valio la pena...disfrutenlo....y como me dijieron aqui ...las podemos acompañar de una ensalada y arroz blanco....a y una salsita...que me acabo de inventar ,,,,que quedo rica
para la salsa hize esto
puse en la licuadora 1 taza de crema agria ,4 cucharadas de mayonesa,el jugo de un limón,3 ramitas de cilantro,4cucharadas de leche y lo licue hasta formar una cremita......si les queda espesito....le pueden agragar el caldito de los chiles en vinagre.....yo le puse com 5 cucharadas y quedo mmmm rica picista...bueno no mucho .....bueno amigas espero y sea de su agrado...y disculpen que me haya tardado en ponerlo....pero tengo a mi nieta aqui conmigo y estoy utilizando solo una mano...ya que la tengo cargada ,que esta llore y llore......ya que anda un poco malita......trae infección...y pues esta de latosilla...bueno las dejo si las hacen ,me dicen como les quedo....si les gustaron....bueno un saludo y abrazos....

que rico pap compartiste con nosotras, muchas gracias que rico antojo.

QUE BARBARA!!!
ME DEJASTE BOQUIABIERTA CON ESTE MARAVILLOSO PAP, MUY BIEN EXPLICADO Y DELICIOSO PARA ESTOS DIAS!!!
GRACIAS POR TU TIEMPO Y DEDICACION.

QUE RICO Y CLARO QUE ME LO LLEVO EL PAP SIEMPRE HE QUERIDO HACER E STAS CROQUETAS Y ES EL MOMENTO

SALUDOS SAGRARIO

GRACIAS POR EL APARTE.....SE VEN DELICIOSAS!

Muchas gracias por compartir este PAP, un abrazo,.
Cecy

muchas gracias por el pap, se ven riquisimo todo!!!!

gracias por compartirlo y cuida mucho a tu nieta.

besos

QUE RICO!!! IDEAL PARA LAS FECHAS DE CUARESMA!!!

ME LA LLEVO!!! MIL GRACIAS!!!

que delicioso pap, sabes las de papa yo les pongo carne o chorizo...
riquisimas las de cangrejo...gracias

mmm receta propia de la cuaresma

EXCELENTE PAP ME DEJASTE CON LA BOCAABIERTA, FELICIDADES Y SALUDITOS.

hay amiga se ve bien ricass

Muchas gracias !!!!!!!!
Esa salsita mhhhhhhhhhhh me parece que debe quedar mas que riquisima

Te felicito excelente PAP

Yo te pongo de calificacion 1000000000000000000000000000 en infinito,jejeje

GRACIAS RIKISIMO PAP

muy rica gracias por compartir!!!

GRACIAS POR ESTE PAP ESTA BUENISIMO
TATY

gracias

que ricas gracias.
lorena

a mi niÑa le encantan las croquetas, gracias por estas recetas estan muy buenas gracias