Carne Enchilada

Hola espero les guste esta carne enchilada esta receta es del estado de Guerrero esta muy sabrosa solo tengan cuidado con los condimentos quien sea poco tolerantes a ellos, saludos y que la disfruten, espero sus comentarios...........

1 k de bisteces
1/4 chiles guajillos
1/4 chiles anchos
sal
15 pimientas
10 clavos
15 cominos
1 rajita de canela
un puñito de orégano
1 diente de ajo
1 jitomate
un chorrito de vinagre blanco

Procedimiento

Prepare 1 k de bisteces crudos, desvene y remoje los chiles y luego moler en la licuadora con poca agua y sal, agregar al licuado los condimentos, el ajo, la canela, orégano y el jitomate crudo picado, vover a moler todo. Ablandar el licuado con un poco de vinagre y luego untar cpm él los bisteces. Todo es crudo, ya enchilados pongalos a freir y listo.

Tambien pueden enchilar pechugas de pollo aplanadas y servir con unos frijoles refritos y salsa verde con cilantro y aguacate o con un pico de gallo que es jitmate, cebolla, cilantro chiles verdes, aguacate todo esto picado con un poco de limón y sal, espero lo disfruten y ahi me cuenta porfa....

SUENA MUY RICA!!!!

wow se antoja se antoja, gracias por compartir

hola minerva gracias por la receta que crees yo siempre había querido tener esta receta, pero ya vez hay muchas personas que no les gusta compartir lo que sabes, gracias ahora si ya podre hacer mi carne enchilada, que tanto le gusta a mi esposo.

con amor lorena.

MIL GRACIAS POR LA RECETA!!!

SE VE MUY RICA Y SENCILLA PARA SAZONAR LA CARNE...

SALUDITOS!!!

MUCHISIMAS GRACIAS POR EL APORTE AQUI EN LA CASA NOS GUSTA MUCHO LA CARNE ENCHILADA PERO LA VENDEN MUY CARA, AHORA YA SE COMO HACERLA, OTRA VEZ GRACIAS POR COMPARTIR.

Me da mucho gusto que les guste esta receta y al contrario yo les doy las gracias por que este foro me ha dado mucho mas............... Saludos

MMM...ESTA RECETA ESTA RICA Y LO BUENO ES QUE SE PUEDE USAR EN CARNE Y POLLO...ES QUE NO SALGO DEL EMPANIZADO Y CON MOLE...JI,JI,JI...GRACIAS.
SALUDOS

delicioso mil gracias