PASTEL DE CALABACITAS

250 grs. de mantequilla
1/2 taza de azucar
4 huevos
1 lata de leche condensada
250 grs. de harina
2 cditas. de polvo de hornear
1/2 kilo de calabacitas ralladas en crudo
50 grs. de pasitas
2 tazas de crema chantilly
1 naranja cubierta
1 limon cubierto
Horno precalentado a 200°C
Acreme la mantequilla con el azucar. Agregue los huevos uno por uno sin dejar de batir. Añada la leche condensada, la harina cernida con el polvo para hornear y por ultimo las calabacitas y las pasitas, incorpore suavemente. Vacie la mezcla en dos moldes redondos engrasados y enharinados, hornee de 35 a 40 mins. segun su horno. Saque, deje enfriar y desmolde. Forme el pastel poniendo entre las dos capas la mitad de la crema chantilly, cubra con la crema restante y adorne con trocitos de corteza de naranja y limon.

gracias por la receta

se escucha deliciosa


saludos de tu amiga LUPITACAKE

GRACIAS SANDY POR ESTA VERSION.
SUENA RICA.

Snbady, gracia spor la receta, pero cuál es la naranja cubierta, es la misma que confitada?

que rico se lee

gracias por la receta sandy

SANDY POR LA RECETA, SE LEE RICA.

RocíoB escribió:

Snbady, gracia spor la receta, pero cuál es la naranja cubierta, es la misma que confitada?

si amix es la misma