GELATINA ARCOIRIS DE YOGURTH

Tema: GELATINA ARCOIRIS DE YOGURTH Sáb Nov 07, 2009 7:04 pm

GELATINA
ARCOIRIS DE YOGHURT

INGREDIENTES:

6
cucharadas de grenetina

1
taza de agua

1
litro de leche

1
lata de leche condensada

1
vasito de yoghurt de zarzamora

1
vasito de yoghurt de fresa

1
vasito de yoghurt de mango

1
vasito de yoghurt de durazno

-
Colores vegetales al gusto

1
molde de 22 cms de diametro

PROCEDIMIENTO:

1.-
Unta aceite en el molde con ayuda de una servilleta y reserva.

2.-
Hidrata la grenetina en el agua y disuelve en baño Maria.

3.-
Hierve las leches, incorpora la grenetina hidratada y divide la mezcla en 4
porciones.

4.-
Agrega a cada porcion un vasito de yoghurt y color vegetal al gusto.

5.-
Vacia un poco de gelatina de uno de los sabores y refrigera hasta que cuaje.

6.-
Agrega gelatina de otro sabor y refrigera nuevamente.

7.-
Repite la operacion hasta terminar las 4 diferentes gelatinas.

8.-
Refrigera hasta que cuaje por completo, desmolda y decora a tu gusto.