3 LECHES CON RECETA Y FOTO

Tema: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Vie Jun 19, 2009 3:33 pm

Hola chicas les comparto mi último trabajo que entregué hoy por la mañana, sé que hay muchas recetas ricas pero a mi me gusta esta y creo que a la gente le ha gustado tamb. Espero que les agrade. Saludos

BIZCOCHO 3 LECHES

INGREDIENTES:
2 tazas de harina All-purpose o todo uso (cernida minimo 3 veces)
2 tazas de azúcar blanca refinada
6 huevos a temperatura ambiente
1 pizca de sal (cernida con el harina)
1 cucharadita baking powder o polvo de hornear (cernida con el harina)
1/2 taza de leche tibia
SYRUP:
1 Lata de Leche evaporada
1Lata de leche condensada
1 lata de leche fresca o descremada (obviamente que esta no viene en lata para eso utilizariamos la lata de cualquiera de las otras)
DECORACION:
Crema batida
Cerezas
Y lo que tu imaginación te dé

1. Poner a pre-calentar el horno a 350`F durante 10 0 15 minutos aprox. depende cada estufa
2. Engrasas y henarinas 2 moldes de 9" y le pones paplel de hornear en el fondo.
3. Poner los huevos en un bowl junto con el azúcar y batir hasta aclarar (que se vea color cremita) y el azúcar casi disuelta.
4. Ya listo los huevos y el azúcar vas a ir intercalando los secos (harina, sal y baking powder) con los líquidos (leche y vainilla)
5. Empiezas con el harina y terminas con el harina en velocidad baja, no batas mucho porque sino se te va a undir el bizcocho del centro, nadamás lo necesario para unir secos y líquidos, detienes la batidora, raspas las orillas y bates un poco más.
6. Divides la mezcla en los 2 moldes o si quieres en uno pués adelante, yo lo hago así para batallar menos jajajaj.
7. Metes a hornear por 35 min. aprox. o haces la prueba del palillo si sale seco LISTO
8. Sacas del horno y desmoldas y quitas el papel de hornear de la parte de abajo del bizcocho.
9. Pones una bolsa del super, nadamás que este limpia (yo siempre me traigo unas cuantas sin usar jijijiji) y las conservo para los bizcochos.
10. Pinchas por todos lados los bizcochos y le agregas la mezcla de leches que habrás unido con anticipación, ya sea con una pibeta o con una brocha, cuchara etc. etc. lo dejas mínimo 4 horas en la nevera para que absorba y se enfrie bien
MONTAR:
Tu base, 1 capa de bizcocho húmeda, crema batida, otra capa de bizcocho y crema batida para adornar y a alisar se ha dicho. Y decoras a tu gusto.

Espero haberme dado a entender, se que soy muy rollera por eso no hago PAP pero esto mismo quería yo cuando empecé a hacer mis primeros bizcochos que me dijeras con palitos ajjajjajaja. Saludos y espero les guste.

Invitado

Esta genial... siempre lo he querido hacer...
ahora con tu explicación claro que lo voy a hacer...

GRACIAS!!!!!!!!

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Vie Jun 19, 2009 5:22 pm

Que delicioso pastel, gracias por traernos tu receta ! flor r

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Vie Jun 19, 2009 5:33 pm

que rico y que bonito te quedo amiga muchas felicidades bravo

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Vie Jun 19, 2009 6:45 pm

gracias por tu aporte

solo tengo una duda
para el jarabe
dices

leche, evaporada
leche descremada
y leche fresca

cual es la leche descremada, la ligh cual por que esa por aca no la consigo en lata solo en tetrapack de 1 litro

ojala me puedas orientar porque se me antojo mucho el pastelin

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Vie Jun 19, 2009 6:57 pm

QUE LINDO PASTEL Y QUE RICA RECETA, GRACIAS. buen trabajo

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Vie Jun 19, 2009 7:23 pm

Hola chicas gracias por sus comentarios, es que anote mal la receta pero no puedo acomodarla bien porque no se como se edita, no encuentro esa opcion, aún estoy en espera, pero las leches son.

1 Leche evaporada
1 leche condensada
1 lata de leche fresca o descremada (obviamente que esta no viene en lata para eso utilizariamos la lata de cualquiera de las otras)

Si alguien me puede ayudar a editarla se lo agradecería. Saludos

YA QUEDO CORREGIDA TU RECETA ESTA EXCELENTE TU PAP
UN BESO DE MILLA

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Vie Jun 19, 2009 7:39 pm

Pues definitivamente NO entiendo, aquí no me aparece la opcion de editar, en donde estaba pidiendo ayuda si, y en el que lo necesito NO me dá esa opcion. Así que si alguien me puede ayudar o explicar se los agradecería mucho. Saludos

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Sáb Jun 20, 2009 11:42 am

bizcochito

gracias paor la correccion de las leches ahora si me suena ms cordial

lo voy a hacer y te lo muestro mil gracias

en lo de Editar no te puedo ayudar pues a mi me desaparecio la opcion de

EDITAR solo me aparece MULTICITACION y QUOTE,yo hace dias puse un tema y nadamas no pude editarlo y tuve que hacerme varios post no se que pase

talvez milla nos pueda ayudar

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Sáb Jun 20, 2009 12:42 pm

se ve muy rico ese pastelito y gracias por rectificar lo de las leches felicidades se ve apetecible y con tu permisito me llevo la receta y lo de editar a mi tampoco me aparece muchas gracias

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Sáb Jun 20, 2009 4:41 pm

Gracias chicas no me quedo de otra que arir un nuevo post con la receta, espero y Milla nos pueda ayudar. saludos y a la orden.

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Mar Jun 23, 2009 8:32 pm

mmmmmmm se ve riquisimo y precioso, gracias por la receta, dios te bendiga.

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Mar Jun 23, 2009 10:24 pm

hola bizcochitoo
se ve delicioso

muchisimas gracias por la recetaaaa

y en lo de editar no te se decir lo e intentadoo pero ya no tengo esa opcion

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Miér Jul 01, 2009 3:33 pm

que rico!!!! gracias

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Vie Jul 03, 2009 3:45 pm

Invitado

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Vie Jul 03, 2009 10:18 pm

Bizcochito de nuevo mil gracias por la receta espero con mas tiempito hacer la receta (por ahorita ando reuniendo comensales, ya q vivo solo con mi mami)

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Mar Jul 21, 2009 2:47 pm

Que delicioso pastel, gracias por traernos tu receta !

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Mar Jul 21, 2009 3:06 pm

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Mar Jul 21, 2009 5:10 pm

gracias por la receta

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Mar Jul 21, 2009 6:20 pm

por compartir tu receta.......que Dios te bendiga...

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Mar Jul 21, 2009 6:54 pm

bizcochito se vve super hermoso tu pastel\
gracias por la receta

Invitado

mmmmm deliciosoooo
a mi me encanta el pastel de las 3 leches...
muchas gracias

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Vie Feb 12, 2010 5:39 pm

me encanto tu pap, espero animarme muy pronto a hacerlo

Tema: Re: 3 LECHES CON RECETA Y FOTO Sáb Sep 25, 2010 8:10 pm

RICO PASTEL

CLEO

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