| CUPCAKES CAKE PAP | |
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Autor | Mensaje |
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nurse EXPERTA
Fecha de inscripción : 18/04/2008
| Tema: CUPCAKES CAKE PAP Lun Mayo 12, 2008 7:15 pm | |
| HACE TIEMPO QUE PREPARE ESTE PASO A PASO, ES VIEJITO PERO ESPERO QUE LES SIRVA (MUCHAS YA LO HAN VISTO EN OTRO FORITO) NO FIRME LAS FOTOS PERO LA VERDAD AHORITA ME DA FLOJERITA......
Primeramente vamos a preparar nuestra masa para los kekis, esta es de caja y la pongo en este recipiente para batallar menos,se llenan un poquito mas de la mitad y se hornean por 17 minutos a 250 grados C:[/size] Aquí ya cocidos: Los vamos acomodando (el que estoy haciendo es de 52 kekis) y pongo 4,5,6,7,8,7,6,5,4: Aquí están ya acomodados: Luego embetunamos, yo utilizo siempre el buttercream icing, de la siguiente manera, disculpen el cuchillo,(tengo la espátula pero ya me acostumbré a el): Ya que está todo cubierto, pasamos una toalla de papel encima para emparejar, así: Ahora vamos con la figura; vamos a utilizar papel arroz, sacamos una copia del dibujo que queramos y ampliamos al tamaño deseado, acomodamos las hojas de papel arroz sobre la copia y calcamos con plumón de tinta comestible, no importa que el dibujo quede en varias partes: Recortamos por el contorno y nos queda así: Colocamos la figura sobre el pastel aplanando otravez con la toalla de papel suavemente solo para que se adhiera el papel al betún: Ahora a delinear el contorno con betún negro en este caso usando la duya 5: Ya que está todo delineado rellenamos espacios con la duya 16: Y así queda: Espero que les sirva........ [/size][/size] | |
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karla409 Super Master Chef
Edad : 41 Fecha de inscripción : 10/05/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Lun Mayo 12, 2008 8:50 pm | |
| gracias nurse hoy aprendi algo nuevo lo de la toalla para emparejar el pastel no me lo sabia y yo kebrandome la cabeza de porke no me kedaban lisitos los cupcakes ahora entiendo gracias por este lindo pap | |
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Janet EXPERTA SUPER_AVANZADA
Localización : Puerto Rico Fecha de inscripción : 22/04/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Lun Mayo 12, 2008 10:27 pm | |
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jazz1408 EXPERTA SUPER_AVANZADA
Edad : 46 Localización : Tamaulipas Fecha de inscripción : 22/04/2008
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Rosie ADMINISTRADORA
Fecha de inscripción : 17/04/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Mar Mayo 13, 2008 8:56 am | |
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reyna EXPERTA
Localización : Coahuila de Zaragoza Fecha de inscripción : 25/04/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Mar Mayo 13, 2008 10:38 am | |
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adgam Super Master Chef
Edad : 51 Fecha de inscripción : 22/04/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Mar Mayo 13, 2008 10:55 am | |
| GRACIAS POR EL APORTE :Mimi: | |
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Ayde EXPERTA SUPER_AVANZADA
Edad : 53 Localización : Mcallen texas Fecha de inscripción : 08/05/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Mar Mayo 13, 2008 12:08 pm | |
| te quedo muy bonito | |
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VERONICA EXPERTA SUPER_AVANZADA
Edad : 53 Localización : Hermosillo Fecha de inscripción : 01/05/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Miér Mayo 14, 2008 8:45 pm | |
| GRACIAS NURSE POR MOSTRARLO ... TE QUEDO PERFECTO FELICIDADES | |
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estrella11 AVANSADISIMA
Edad : 46 Fecha de inscripción : 14/05/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Miér Mayo 14, 2008 9:39 pm | |
| GRACIAS POR EL PASO A PASO ESTA LINDISIMO LASTIMA QUE ACA NO ALLA CONSEGIDO EL PAPEL ARROZ. QUE DIOS TE BENDIGA | |
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laura_blue SUPER AVANZADA
Edad : 47 Localización : México DF Fecha de inscripción : 22/05/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Dom Mayo 25, 2008 1:42 am | |
| ¡Excelente! ¡Gracias por el paso a paso!, en lo que se abre curso de cupcakes, empezaré a hacer mis pininos con estas indicaciones... sospecho que el lunes compraré mis primeras duyas :D | |
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Migdelina AVANSADISIMA
Edad : 44 Localización : Sonora Fecha de inscripción : 20/04/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Dom Mayo 25, 2008 2:29 am | |
| Holaa nurse, una pregunta, al decir que es de cajita a que te refieres, venden en cajita la mezcla para cup cakes o es mezcla de pastel normal? saludos y gracias
Migde | |
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nurse EXPERTA
Fecha de inscripción : 18/04/2008
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nurse EXPERTA
Fecha de inscripción : 18/04/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Dom Mayo 25, 2008 4:41 pm | |
| - Migdelina escribió:
- Holaa nurse, una pregunta, al decir que es de cajita a que te refieres, venden en cajita la mezcla para cup cakes o es mezcla de pastel normal? saludos y gracias
Migde Si, la mezcla para pastel normal | |
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laura_blue SUPER AVANZADA
Edad : 47 Localización : México DF Fecha de inscripción : 22/05/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Dom Mayo 25, 2008 10:53 pm | |
| Hola nurse, seré curiosa, ¿y que tipo de betún es?, voy a hacer el pastel, y quiero que me quede bien :D... pero no se como hacer el betun que usaste :) | |
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Gigi Super Master Chef
Edad : 50 Localización : Mexico .DF Fecha de inscripción : 21/04/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Dom Jun 01, 2008 12:00 am | |
| Me encantó tu PAP yo nunca he hecho cupcakes, aqui les decimos panquecitos, pero igual y me animo para el cumple de mi niño Gracias | |
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Beyonce AVANSADISIMA
Edad : 56 Localización : ........ Fecha de inscripción : 20/04/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Dom Jun 01, 2008 7:44 pm | |
| Muy buen aporte !! esta TODO muy bien explicado !! Gracias por compartirlo !! | |
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Nanny EXPERTA
Edad : 47 Fecha de inscripción : 12/05/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Lun Jun 23, 2008 10:17 am | |
| buenisimo pap ojala pueda hacer algo lo mitad de lindo de lo que nos enseñaste, salu2 | |
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sandy62 Super Master Chef
Edad : 62 Localización : tampico, tams Fecha de inscripción : 10/05/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Miér Jun 25, 2008 8:05 am | |
| muy bien explicado tu pap gracias por tu aporte | |
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GUERCA V.I.P. en Recetas
Edad : 54 Localización : MONTERREY Fecha de inscripción : 18/04/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Miér Jun 25, 2008 12:07 pm | |
| AMIGUITA NURSE, GRACIAS POR TU PAP DE CUP CAKES ESTA MUY BIEN EXPLICADO. YA QUE CALCAS LA FIGURA EN PAPEL ARROZ Y LA RECORTAS LA PONES ENCIMA DEL BETUN YA LISITO, CON TODO Y PAPEL?? O SE PINTA LA FIGURA? DONDE VIVES AMIGUITA? ES POR EL TIPO DE BETUN LO CONSIGO AQUI EN MONTERREY? :?: ESQUE LO HE HECHO PERO EL BETUN SE DERRITE POR LOS CALORONES DE AQUI DE MONTERREY! Y NO SE DE QUE BETUN COMPRAR, YTAMBIEN QUE RESISTA LO DEL ALISADO CON TOALLA, ESO ESTA FABULOSOO!... :chf: | |
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Hilda SUPER AVANZADA
Edad : 54 Localización : Texas Fecha de inscripción : 19/04/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Sáb Jun 28, 2008 12:17 pm | |
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pastelerita EXPERTA SUPER_AVANZADA
Fecha de inscripción : 18/04/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Sáb Jun 28, 2008 8:22 pm | |
| Qu lindo te quedo,,, y muchas gracias por tu tiempo | |
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paolis SUPER AVANZADA
Edad : 50 Fecha de inscripción : 23/05/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Sáb Jun 28, 2008 10:50 pm | |
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Ericka_gcia SUPER AVANZADA
Edad : 48 Localización : Monterrey, N.L. Fecha de inscripción : 11/11/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Mar Nov 18, 2008 5:27 pm | |
| Woow, que padre esta este PAP.. lo haces ver taaan sencillo.. ojala algun día haga estos trabajos asi de facil como tu... FElicidades | |
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lucy y andy AVANSADISIMA
Edad : 52 Localización : guadalajara Fecha de inscripción : 12/05/2008
| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP Mar Nov 18, 2008 5:58 pm | |
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| Tema: Re: CUPCAKES CAKE PAP | |
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