PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA

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AY SE ME CAYO LA BABA CON ESTA RICURA!!!!!

ES PASTA FILO Y DE RELLENO TIENE QUESO PHILADELPIA Y MANZANA

:appie:

hay ke rico
a mi tambien se me antojo
muchoo
ke barbara

que ricooooooooooo yo quiero mi rebanadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

se ve super ricoooo

mmmmmmmm deli deli, me encanto, mil gracias por mostrarlo

yoooooo quierooooooo seee ve superrrrrrrrr ricoooooooooooooo

Se me hace agua la boca con solo verlo, se ve mmmmmmmm deliciosísimo

que rico se ve amiga gracias por compartir saludos

Hola Rosie...me encanto!!

saluditos..

Se ve muyyyyyy rica. :agradesco

Que rico me gustaria mucho aprender a acerlo

mmmm esto es una delicia y un verdadero martirio para las que tenemos la devilidad por lo dulce yo quiero una revanadita por favor :D

Y yo con mi dieta...mmm q ricura me abriooo mi estomago

esta delicioso, se me hiso agua la boca!!!!!!!

guau se ve rico
esa pasta filo me hace ojitos de q me coma
gracias por compartir soy nueva por cierto

KE RICO
KE ANTOJO

que cosa mas deliciosa

QUE RICO SEVE HASTA AGUA SE ME HIZO LA BOCA
GRACIAS POR MOSTRARLO

madre mìa.. que rico se ve, y el relleno me hace ojitos.. que delicia

Rossi podrias por favor indicar cual es pasta filo, si tiene la receta, te lo agradeciria un mundo se ve de lo mas rico, y quisiera hacerlo. Es el cumple de mi mami


Bendiciones


Saludos

Narcisa

La pasta philo o masa filo, es un tipo de masa muy fina, casi transparente, que le otorga una vez horneada o frita, un crujiente muy característico. La masa filo se puede comprar en grandes superficies, aunque se puede elaborar en casa pero hay que dejarla tan fina como una hoja de papel. Tanto si es comprada como casera, una vez que vayamos a manipularla, esta tiene que estar lo menos posible expuesta al aire, ya que se seca con mucha facilidad se puede romper, complicando su manipulación.


creo que alo mejor la consigues en una tienda arabe o de importacion de USA

yo la verdad siempre la eh conseguido pero aqui te dejo una receta espero te sirva .. un abrazo





Receta para obtener 13 hojas:

400 grs de harina de fuerza
6 grs de sal
330 ml de agua (sobre 50°)
30 ml de aceite de oliva
Maizena para estirar la masa

Unir la harina con la sal y agregar el agua. Se debe hacer con la maquina de amasar o con una batidora usando varillas para amasado. Una vez integrado todo se va añadiendo lentamente el aceite y se continua moviendo con la máquina por unos 4 minutos.
La consistencia de la masa ha de ser un poco pegajosa.





Retirar la masa del bol y volcarla sobre una mesada con bastante maizena, remover un poco y dejar reposar la masa en la heladera por espacio de 2 horas.

Luego, formar 13 bollitos de unos 60 grs cada uno.

Trabajar uno por uno los bollos, añandiéndole siempre mucha maizena y logrando "secar" un poco la masa.

Estirar con el rodillo y dejarla lo mas delgada posible (no es nada complicado).

Gracias amiga eres tan gentil.


Bendiciones


Saludos

NArcisa