5 zanahorias peladas y ralladas
3/4 taza de coco rallado
1/4 taza de pasitas blancas
1/4 taza de pasitas negras
1/2 taza de nuez picada
2 tazas de yogurt natural
1/4 de taza de cacahuates tostados
1/2 taza de miel de abeja
1. En un recipiente mezcle todos los ingredientes menos la miel
2. Reparta la ensalada entre las porciones que guste y bañelas con la miel al momento de servir.
Nota: si prefiere, ponga la miel en la mesa para que cada comensal se sirva.