receta de quequitos

ingredientes
2 tazas de harina
10 cucharadas rasas de fecula de maiz
1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
1/4 cucharadita de sal
300 gramos de mantequilla
1 1/4 tazas de azucar
6 huevos completos mas 2 yemas
1/2 taza de leche
2 cucharadas de vainilla

preparacion

1.- cierna juntos los primero cuatro ingredientes
2.- acreme la mantequilla agregue el azucar y los huevos
3.- mezcla los ingredientes secos con una pala de madera, alternando con la leche y la vainilla
4.-vacia la mezcla en moldes con capacillos ( quequitos )
5.- hornea a 180 grados centigrados durante 25 minutos o hasta que esten dorados

chicas espero que les guste esta receta
saludos

gracias por tu receta sera de mucha utilidad
:batiendo:
saludos

gracias por tu apporte

nidia escribió:

gracias por tu receta sera de mucha utilidad
:batiendo:
saludos

que bueno que les han gustado las recetas y las invito a que si tienen alguna receta nos la compartan

saludos

Ayde escribió:

gracias por tu apporte

que bueno que les han gustado las recetas y las invito a que si tienen alguna receta nos la compartan

saludos

Amiga, gracias por la receta ya me la copie!! pero quiero hacerte una pregunta?? los quequitos o muffins como yo los conozco, se realizan en pirotines y , moldes para estos o puedo hacerlo con los pirotines solamente y puestos en una bandeja plana???

para mi pirotines son...



o con los dos juntos???



Espero tu respuesta amiga!!!!

Veronicabtz escribió:

Amiga, gracias por la receta ya me la copie!! pero quiero hacerte una pregunta?? los quequitos o muffins como yo los conozco, se realizan en pirotines y , moldes para estos o puedo hacerlo con los pirotines solamente y puestos en una bandeja plana???

para mi pirotines son...



o con los dos juntos???



Espero tu respuesta amiga!!!!

verito tienes que poner los capacillos en los moldes para quequis.

si pones los capacillos en una bandeja o charola para galletas pierden la forma o en su efecto pueden derramarse

cualquier duda amiguita mi correo es [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]
saluditos

BESITOS...

muchas gracias Alicia, cuantos kekis saldrian con esas cantidades de ingredientes??

TATALINA escribió:

BESITOS...

jazz1408 escribió:

muchas gracias Alicia, cuantos kekis saldrian con esas cantidades de ingredientes??

jazz aproximadamente te saldrian entre 30 a 40 dependiendo el capacillo que uses.

gracias amiga por tan rica receta,,,,luego pongo una receta casera...aqui les desimos bollitos a los cup cakes....saludos

zaida m de castro escribió:

gracias amiga por tan rica receta,,,,luego pongo una receta casera...aqui les desimos bollitos a los cup cakes....saludos

que bueno que te gusto la receta,

de donde eres zaida ? aca se conocen como quequitos cupcakes mantecadas

saludos y gracias por tus comentarios

Janet escribió:

me da gusto que mis aportes sean de su agrado
saludos a todas

gracias amiga, oye una pregunta esta receta es la de los quequitos que pusiste foto en otro post?, se veian riquisimos y a penas te iba a preguntar como los hiciste porque te quedaron perfectos, a mi a veces me salen y a veces no, con eso de que ando probando recetas, pero luego se me bajan, en fin seguire intentando, gracias y Dios te bendiga!!

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genesisbebe escribió:

gracias amiga, oye una pregunta esta receta es la de los quequitos que pusiste foto en otro post?, se veian riquisimos y a penas te iba a preguntar como los hiciste porque te quedaron perfectos, a mi a veces me salen y a veces no, con eso de que ando probando recetas, pero luego se me bajan, en fin seguire intentando, gracias y Dios te bendiga!!

[url=mailto://mpbh2002@yahoo.com.mx

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asi es , esa es la receta y espero que te queden hermosos y ricos
saludos

Hola gracias por tu receta, vieras q un dia me puse a hacerlos de otra receta y no funciono, primero mi idea es hacer mini caquitos (osea super chiquitos-estilo boquita dulce del papel de boquita mas pequeño q hay en el mercado) entonces yo para probar la receta la hice a la mitad... luego puse la mezcla en los papelitos sin introducirlos en los moldes de alumnio...sin llenarlos mucho y quedaron 15 super bonitos, 10 feos y 5 horriiii... aqui viene lo raro...por mi tipo de trabajo todo lo dejo al aire libre...
a)los probe y estaban duros...y simples...
b)luego para probar algo navideño les puse a unos dulces tipo toping de uno q es bien fino...eso caquitos se hundio el dulce y mancho el quequito como derretido....
c) al dia siguiente me comi otro...esta compacto y se habia bajado ( no esponjoso)
como hago para hacer tu receta a la mitad o q me recomiendas?
yo soy super novata en esto
Mil gracias

cocinita35 escribió:

Hola gracias por tu receta, vieras q un dia me puse a hacerlos de otra receta y no funciono, primero mi idea es hacer mini caquitos (osea super chiquitos-estilo boquita dulce del papel de boquita mas pequeño q hay en el mercado) entonces yo para probar la receta la hice a la mitad... luego puse la mezcla en los papelitos sin introducirlos en los moldes de alumnio...sin llenarlos mucho y quedaron 15 super bonitos, 10 feos y 5 horriiii... aqui viene lo raro...por mi tipo de trabajo todo lo dejo al aire libre...
a)los probe y estaban duros...y simples...
b)luego para probar algo navideño les puse a unos dulces tipo toping de uno q es bien fino...eso caquitos se hundio el dulce y mancho el quequito como derretido....
c) al dia siguiente me comi otro...esta compacto y se habia bajado ( no esponjoso)
como hago para hacer tu receta a la mitad o q me recomiendas?
yo soy super novata en esto
Mil gracias

mira yo he echo la mitad de la receta porque aqui en esta casa somos nada mas dos personas y pues para probar muchas veces hago eso.
segundo cuando los saco del horno los dejo enfriar en una rejilla nunca les pongo en el aire acondicionado ni donde hay corriente de aire
tercero cuando me quedan algunos los pongo en una charola y los tapo con una servilleta de cocina o trapito y veras que al dias siguiente se te conservan bien

cuando los decoro les pongo crema chantilly o betun de mantequilla y los decoro con algun granillo o algo decorativo

espero que todos esos tips les puedan servir .
si tienes algunas dudas mandame un mensaje privado yo los leo y te contesto ok?
saludos

mil gracias por contestar, hare la mitad de la receta igual en mi casa somos 2

cocinita35 escribió:

mil gracias por contestar, hare la mitad de la receta igual en mi casa somos 2

al contrario que bueno que te gusto mi receta
saludos

:lol!: ...MUY BUEN APORTE.

GUERCA escribió:

:lol!: ...MUY BUEN APORTE.

todas tus recetas se ven riquisimas, eres un amor, gracias por compartir.

sandy62 escribió:

todas tus recetas se ven riquisimas, eres un amor, gracias por compartir.

:GRACIAS:que linda por tus comentarios
saludos