Quequitos Fin de curso

Invitado

Hola chicas buenas noches
Aquí les dejo este de quequitos que les hice a los niños del catecismo...

por fa a las expertas en merengue!!!
sigo con el mismo problema... no me queda firme.. lo haco con el polvo de merengue.... no se que estaré haciendo mal..

Gracias por pasar a verlo y por su ayuda en cuanto al merengue

Quequitos Fin de curso Pastel

Tema: Re: Quequitos Fin de curso Lun Jun 08, 2009 8:06 pm

SYLVIA

ESTARIA MUY BIEN , SI DESCRIBE LAS CANTIDADES Y PROCEDIMIENTO , POR SIMPLE Y SENCILLO QUE SEA , AVECES ES ALGO TAN MINISCULO , COMO L AZUCAR , EL TIEMPO DE BATIDO , ETC !

DE CUALQUIER FORMA , TU PLACA ESTA MUY LINDA ...

Tema: Re: Quequitos Fin de curso Lun Jun 08, 2009 9:16 pm

subo tema para q lo leas Syl

Tema: Re: Quequitos Fin de curso Lun Jun 08, 2009 9:20 pm

PUES PARA MI OPINION TE QUEDARON MUYY LINDOS!!!

MUCHAS FELICIDADES!!

God bless

Tema: Re: Quequitos Fin de curso Lun Jun 08, 2009 9:29 pm

te quedo perfecta felicidades!!!

Tema: Re: Quequitos Fin de curso Lun Jun 08, 2009 9:36 pm

ME ENCANTO.... TE QUEDO MUY BONITO

Tema: Re: Quequitos Fin de curso Mar Jun 09, 2009 10:59 am

Te qeudo bonito!!!!!! buen trabajo

Tema: Re: Quequitos Fin de curso Mar Jun 09, 2009 12:32 pm

AMIGA, TE QUEDO BONITO GRACIAS POR MOSTRARLO

Y RESPECTO AL MERENGUE PUES NO TE PUEDO AYUDAR!!!!!!!

Tema: Re: Quequitos Fin de curso Mar Jun 09, 2009 4:12 pm

yo lo veo lindisimo, y el merengue lo veo bien, mira aqui te escribo como lo hago.
1. Hacer un jarabe en un pocillo en la lumbre con 2 tazas de azucar blanca y 150 ml. de agua.
AL MISMO TIEMPO
2. Batir a la velocidad mas alta de su batidora: 5 cucharadas rasas de polvo para merengue con 200 ml. de agua.
3. Cuando el batido tenga punto de turron, agregar 1/3 de taza de azucar blanca y seguir batiendo hasta que el jarabe este listo.
4. Cuando el jarabe este a punto de hebra (230°F) agregarlo bien despacito al batido y seguir batiendo hasta tener la consistencia adecuada. Le agregas jugo de limon al gusto o la esencia que mas te guste.

Tema: Re: Quequitos Fin de curso Mar Jun 09, 2009 5:45 pm

waoo Silvia ya eres una expertaza en esto se ve padrisima tu placa!!! mil felicidades!

Tema: Re: Quequitos Fin de curso Mar Jun 09, 2009 7:07 pm

WOWWWWWWWWWWW SE VE MUY RICO Y HAN DE SABER IGUAL FELICIDADES.

Tema: Re: Quequitos Fin de curso Mar Jun 09, 2009 7:09 pm

se ve bien lindoo espero y las maestras te sigann dandoo sus consejosss

Invitado

Piccolito escribió:: SYLVIA

ESTARIA MUY BIEN , SI DESCRIBE LAS CANTIDADES Y PROCEDIMIENTO , POR SIMPLE Y SENCILLO QUE SEA , AVECES ES ALGO TAN MINISCULO , COMO L AZUCAR , EL TIEMPO DE BATIDO , ETC !

DE CUALQUIER FORMA , TU PLACA ESTA MUY LINDA ...

Gracias Piccolito

mira, esto es lo que hago...
en la batidora pongo 1 taza de agua con 1/4 de taza de polvo de merengue
en la lumbre pongo 2 tazas de azúcar blanca, 2 cucharadas de miel caro y 1/2 taza de agua a que llegue a 112 grados, mientras sigue el merengue batiendose, llegada la temperatura vacio la mezcla super despacio a la batidora, asì hasta que termine.. todo bien, super bonita la consistencia, pero al llegar a la mitad de estar vaciando la mezcla se comienza a bajar el merengue.. que estaré haciendo mal????

muchas gracias por tu ayuda

Invitado

cocinita35 escribió:: subo tema para q lo leas Syl

mcaguayo77 escribió:: PUES PARA MI OPINION TE QUEDARON MUYY LINDOS!!!

MUCHAS FELICIDADES!!

tampiqueña escribió:: te quedo perfecta felicidades!!!

VERONICA escribió:: ME ENCANTO.... TE QUEDO MUY BONITO

sonuno escribió:: Te qeudo bonito!!!!!!

GRACIAS!!!!!

Invitado

picachito escribió:: AMIGA, TE QUEDO BONITO GRACIAS POR MOSTRARLO

Y RESPECTO AL MERENGUE PUES NO TE PUEDO AYUDAR!!!!!!!

GRACIAS!!!!!

Invitado

Sandy.. mil gracias !!!!

ya tomo nota para realizarlo y les platico... Gracias!!!!

sandy62 escribió:: yo lo veo lindisimo, y el merengue lo veo bien, mira aqui te escribo como lo hago.
1. Hacer un jarabe en un pocillo en la lumbre con 2 tazas de azucar blanca y 150 ml. de agua.
AL MISMO TIEMPO
2. Batir a la velocidad mas alta de su batidora: 5 cucharadas rasas de polvo para merengue con 200 ml. de agua.
3. Cuando el batido tenga punto de turron, agregar 1/3 de taza de azucar blanca y seguir batiendo hasta que el jarabe este listo.
4. Cuando el jarabe este a punto de hebra (230°F) agregarlo bien despacito al batido y seguir batiendo hasta tener la consistencia adecuada. Le agregas jugo de limon al gusto o la esencia que mas te guste.

Invitado

EimySarahi escribió:: waoo Silvia ya eres una expertaza en esto se ve padrisima tu placa!!! mil felicidades!

8a escribió:: WOWWWWWWWWWWW SE VE MUY RICO Y HAN DE SABER IGUAL FELICIDADES.

MIL GRACIAS CHICAS POR SUS COMENTARIOS!!!

Tema: Re: Quequitos Fin de curso Mar Jun 09, 2009 8:15 pm

a mi me encanto felicidades

Invitado

esta precioso,para mi esta super bien buen trabajo

Tema: Re: Quequitos Fin de curso Sáb Jun 13, 2009 12:33 am

Te quedó hermoso, felicidades