Recuerdo del primer mensaje :
Tengo a la mano la receta y se las comparto.
Garabatos
Ingredientes:
400 gms Harina
200 gms mantequilla
150 gms azúcar glass
1 huevo
150 gms nuez molida
1 pizca sal
Chocolate semiamargo para decorar, el necesario.
Procedimiento:
Se precalienta el horno a 180ºC.
Acremar la mantequilla con la batidora. Seguimos batiendo, y le agregamos el azúcar glass, huevo y la nuez.
Aparte en la harina agregamos la pizca de sal y cernimos.
Incorporamos la harina a la mezcla de la mantequilla. Poco a Poco. Refrigera la mezcla por 15 minutos mínimo. (Envuelta con papel auto adherible).
Ligeramente engrasamos una charola para galletas.
Extendemos y cortamos la figura elegida..
Se hornean de 10 a 15 minutos a 180ºC. Dependiendo, claro de su horno.
Ya horneadas y frías las galletas, derretimos el chocolate a baño maría o en el micro, y con una cuchara vamos rociando de chocolate las galletas...
Miér Ago 13, 2008 10:58 am
